بزرگترین شهاب سنگهای کشف شده در زمین را ببینید

اگرچه بخش قابل توجهی از سنگهای فضایی در آستانه ورود به اتمسفر زمین نابود می شوند اما برخی از آنها این شانس را دارند که مهمان زمین باشند و جالب ...


استاد آوازی که قصد خوانندگی نداشت!

امروز هشتم اسفندماه، سالگرد درگذشت یکی از بزرگ‌ترین استادان آواز ایران و صدای گرم سرود «ای ایران» است. در سالگرد فوت «غلامحسین بنان» یادی ...


صف «نامزدهای پوششی» اصلاح‌طلبان پشت سر روحانی

گرچه بحث نامزد پوششی برای اصلاح طلبان از ماه‌ها پیش مطرح بوده، اما هیچ‌گاه تا این حد جدی نبوده است. آیا سازوکار اصلاح‌طلبان بعد از درگذشت ...


صف «نامزدهای پوششی» اصلاح‌طلبان پشت سر روحانی

گرچه بحث نامزد پوششی برای اصلاح طلبان از ماه‌ها پیش مطرح بوده، اما هیچ‌گاه تا این حد جدی نبوده است. آیا سازوکار اصلاح‌طلبان بعد از درگذشت ...


گاف بزرگ و عجیب در سریال شبکه سه / تصویر پرچم وارونه ایران در تلویزیون

در یکی از سکانس‌های سریال روزهای بی‌قراری» پرچم مقدس ایران به شکل وارونه قرار گرفته و نمایش داده می‌شود.


املت جوانه ماش، یک عصرانه خوشمزه و متنوع

املت جوانه ماش، یک عصرانه خوشمزه و متنوع

کمک های اولیه | پنجشنبه ۲۲ مرداد ۹۴ ساعت ۷:۳۰ | نسخه چاپي

املت‌ ها گزینه مناسبی برای یک عصرانه خوشمزه و متنوع هستند. اگر می‌خواهید عصرانه متفاوت و شیک و البته سیرکننده‌ای بخورید حتما این املت جوانه را امتحان کنید.

مواد لازم برای یک نفر:

جوانه ماش:1 پیمانه 

سفیده تخم‌‌مرغ:1 عدد 

قارچ:4/1  پیمانه 

فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی‌ شده:8/1 پیمانه 

گوجه‌ فرنگی متوسط:1 عدد 

نمک و فلفل:به مقدار لازم 

پنیر صبحانه نگینی‌ شده:8/1 پیمانه 

روغن یا کره:2 قاشق سوپ خوری 

آبلیمو:1 قاشق سوپ خوری 


طرز تهیه:
1. قارچ‌ها را شسته و ورقه ورقه کنید. کمی آبلیمو روی آنها ریخته و بعد در یک تابه روی حرارت زیاد با مقدار کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. جوانه را هم افزوده  کمی حرارت دهید تا نرم شود. گوجه‌فرنگی را برش زده، دانه‌های آن را جدا کرده و فیله آن را به شکل مربع‌های کوچک برش بزنید.
2. در تابه‌ای روغن ریخته و روی حرارت بگذارید. گوجه‌فرنگی‌های خردشده را در تابه بریزید و حرارت دهید تا نرم شوند. حالا قارچ ، فلفل دلمه‌ای و جوانه را هم افزوده و کمی تفت دهید. نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب با دیگر مواد مخلوط کنید.
3.  سفیده را در کاسه‌ای ریخته و با چنگال هم بزنید. مواد را در سطح تابه پخش کنید و حالا سفیده تخم‌مرغ را روی آنها بریزید، در تابه را بگذارید تا سفیده خودش را بگیرد.
4. حرارت را خاموش کرده و املت را در ظرف مورد نظر بکشید. می‌توانید روی آن را با تکه‌های پنیر صبحانه تزئین کنید. این املت را با نان جو و آب پرتقال سرو کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟