عکس تاریخی رهبر انقلاب در حرم امام رضا(ع)

در تصویر زیر عکس تاریخی حضرت آیت‌الله خامنه‌ای، رهبر معظم انقلاب اسلامی، در حرم مطهر امام رضا علیه‌السلام را می‌بینید.


کنایه‌های کاریکاتوری ۲ روزنامه به پسر عارف!

«ژن خوب» سوژه کاریکاتوری روزنامه‌های قانون و شهروند شده است.


سبک رانندگی‌تان درمورد شخصیت شما چه می‌گوید

تام واندربیت، نویسنده کتاب «ترافیک: آنچه رانندگی درمورد شخصیت ما می‌گوید» در کتاب خود می‌نویسد، «باتوجه به اینکه خیلی از ما زمان بسیار زیادی ...


گزارشی از جنجال‌آفرینی یک استارتاپ موفق

داستان "اسنپ" چیست؟

شهرام شاهکار خالق اسنپ با بیان این‌که در تابستان ۹۳ با نام تاکسی‌یاب کارمان را شروع کردیم،‌ در رابطه با نحوه شروع به کار اسنپ می‌گوید: خرداد ...


املت جوانه ماش، یک عصرانه خوشمزه و متنوع

املت جوانه ماش، یک عصرانه خوشمزه و متنوع

کمک های اولیه | پنجشنبه ۲۲ مرداد ۹۴ ساعت ۷:۳۰ | نسخه چاپي

املت‌ ها گزینه مناسبی برای یک عصرانه خوشمزه و متنوع هستند. اگر می‌خواهید عصرانه متفاوت و شیک و البته سیرکننده‌ای بخورید حتما این املت جوانه را امتحان کنید.

مواد لازم برای یک نفر:

جوانه ماش:1 پیمانه 

سفیده تخم‌‌مرغ:1 عدد 

قارچ:4/1  پیمانه 

فلفل دلمه‌ای رنگی نگینی‌ شده:8/1 پیمانه 

گوجه‌ فرنگی متوسط:1 عدد 

نمک و فلفل:به مقدار لازم 

پنیر صبحانه نگینی‌ شده:8/1 پیمانه 

روغن یا کره:2 قاشق سوپ خوری 

آبلیمو:1 قاشق سوپ خوری 


طرز تهیه:
1. قارچ‌ها را شسته و ورقه ورقه کنید. کمی آبلیمو روی آنها ریخته و بعد در یک تابه روی حرارت زیاد با مقدار کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. جوانه را هم افزوده  کمی حرارت دهید تا نرم شود. گوجه‌فرنگی را برش زده، دانه‌های آن را جدا کرده و فیله آن را به شکل مربع‌های کوچک برش بزنید.
2. در تابه‌ای روغن ریخته و روی حرارت بگذارید. گوجه‌فرنگی‌های خردشده را در تابه بریزید و حرارت دهید تا نرم شوند. حالا قارچ ، فلفل دلمه‌ای و جوانه را هم افزوده و کمی تفت دهید. نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب با دیگر مواد مخلوط کنید.
3.  سفیده را در کاسه‌ای ریخته و با چنگال هم بزنید. مواد را در سطح تابه پخش کنید و حالا سفیده تخم‌مرغ را روی آنها بریزید، در تابه را بگذارید تا سفیده خودش را بگیرد.
4. حرارت را خاموش کرده و املت را در ظرف مورد نظر بکشید. می‌توانید روی آن را با تکه‌های پنیر صبحانه تزئین کنید. این املت را با نان جو و آب پرتقال سرو کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟