گوینده مشهور خبر صداوسیما ناگهان حذف شد!

مدتی بود که که وقتی به بخش‌های مختلف خبری تلویزیون نگاه می‌انداختیم رد و نشانی از رضا حسین‌زاده، گوینده خبر با سابقه نمی‌دیدیم تا این‌که ...


بارش برف در محورهای ۱۱ استان/ وضعیت جاده های کشور

رئیس مرکز اطلاعات و کنترل ترافیک راهور ناجا از بارش برف در محورهای ۱۱ استان خبر داد و گفت: تردد در جاده های برفی تنها با زنجیر چرخ امکان پذیر ...



پژو 3008 هم به ایران می آید (+عکس)

پیش بینی می شود این خودرو در محدوده قیمتی خودروهایی مانند RAV4 و اسپورتیج قرار گیرد.


پژو 3008 هم به ایران می آید (+عکس)

پیش بینی می شود این خودرو در محدوده قیمتی خودروهایی مانند RAV4 و اسپورتیج قرار گیرد.


خورش خلال بادام

خورش خلال بادام

| جمعه ۱۲ تير ۹۴ ساعت ۱۴:۱۲ | نسخه چاپي

مواد لازم برای 4 نفر:
گوشت گوساله:700 گرم
بادام خلال شده:100 گرم
پیاز:1 عدد متوسط
لیمو عمانی :به مقدار دلخواه
زرشک سیاه:3/1 فنخان
زعفران و نمک : به میزان دلخواه
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق

طرز تهیه:
خلال بادام را چند ساعت قبل در یک ظرف آب خیس می کنیم.گوشت را هم به شکل ریز خرد می کنیم.پیاز ها را هم ریز خرد کرده ودر کمی روغن تفت می دهیم.بعد از چند دقیقه گوشتها را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت می دهیم.زعفران آب کرده را به این مخلوط می افزاییم.سپس سه لیوان آب را به همراه خلال بادام به ظرف افزوده و می گذاریم تا گوشتها و بادام تقریبا بپزند.1ربع قبل از اتمام پخت زرشکها و رب را با کمی روغن تفت داده و به خورش می افزاییم و همین طور لیمو عمانی. این خورش بومی شهر کرمانشاه است که در مجالس در این شهر مصرف می شود.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟