هوای منزل تان را با این گیاهان تصفیه و سالم کنید

گیاهان هم می توانند به عنوان انرژی بخش خانه شما باشند هم به عنوان یک تصفیه کننده هوای عالی. با گیاهان زیر هوای درون خانه تان را تصفیه کرده و ...


جراحی موفق نوزادی که معده و کبد او خارج از شکمش بود+ تصاویر

نوزادی در ابوظبی پایتخت امارات که معده و کبد وی خارج از شکم بود توسط پزشکان نجات یافت.<br /><br />


رونمایی هیوندای از نسل جدید پیشرانه هایش (+عکس)

این موتور با آخرین نسخه گیربکس های اتوماتیک دبل کلاچ هیوندای ترکیب شده که تعویض دنده های نرم و سریع تر را نسب به گذشته به همراه دارد


جراحی موفق نوزادی که معده و کبد او خارج از شکمش بود+ تصاویر

نوزادی در ابوظبی پایتخت امارات که معده و کبد وی خارج از شکم بود توسط پزشکان نجات یافت.<br /><br />


مهر تایید وزارت بهداشت بر بیمارستان بانک ملی (+عکس)

با مجوز وزارت بهداشت درمان و اموزش پزشکی و معاونت درمان شهید بهشتی، بیمارستان بانک ملی ایران در فضایی بالغ بر ۱۰۰۰ متر مربع درطبقه دوم که همجوار با اطاق های عمل بوده اقدام به ساخت بخش های آنژیوگرافی ،icu oh ...


خورش آلو اسفناج

خورش آلو اسفناج

| سه شنبه ۰۲ تير ۹۴ ساعت ۶:۱۷ | نسخه چاپي

اگر هوس خوردن خورش آلو اسفناج کرده‌اید، طرز تهیه آن در ادامه مطلب توضیح داده شده. می‌توانید با استفاده از این آموزش خورشی خوشمزه تهیه کنید.

مواد لازم :

گوشت لخم تکه شده:دو کاسه ماست خوری (جمعاً معادل 500 الی 600 گرم)

سبزی اسفناج : یک کیلو (یک کیلو اسفناج پاک نکرده معادل 4 کاسه ماست خوری اسفناج خرد کرده (500 الی 600 گرم سبزی خرد شده خواهیم داشت)، معادل یک کاسه ماست خوری اسفناج سرخ شده ( 250 الی 300 گرم سبزی سرخ شده خواهیم داشت))

آلو :یک کاسه ماست خوری (معادل 200 گرم)

آرد گندم: یک قاشق غذاخوری  (معادل 15 گرم)

پیاز : یک عدد متوسط (معادل صد گرم)

روغن : دو فنجان (جمعاً معادل 200 گرم)

نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه :

یک کیلو سبزی اسفناج را پاک کرده، شسته، ریز خرد می‌کنیم. (اسفناج خرد شده حدود 4 الی 5 کاسه ماست خوری خواهد بود) سپس آن را با یک فنجان روغن کاملاً سرخ می‌کنیم تا یک کاسه ماست خوری سبزی سرخ شده به دست آید.

یک عدد پیاز متوسط را ریز خرد کرده، با یک فنجان روغن و با شعله زیاد آن را سرخ می‌کنیم و کمی زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم تا پیاز داغ طلایی و برشته به دست آوریم.

دو کاسه گوشت، نمک و فلفل را اضافه کرده، تفت می‌دهیم.

یک قاشق آرد اضافه کرده، تفت می‌دهیم سپس اسفناج سرخ شده همراه با 3 الی 4 لیوان آب اضافه کرده تا حدود 2 ساعت با شعله کم بپزد.

آلو را اضافه می‌کنیم. دو ساعت دیگر نیز با شعله کم بپزد تا خورش پخته شده و کاملاً جا بیفتد.

خورش آماده است.

 نوش جان

منبع:تبیان
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟