مشخصات فنی پ‍ژو ۲۰۰۸ که ایران خودرو تولید آن را آغاز کرد/ اولین محصول مونتاژ داخل پس از برجام

با تجهیز خطوط پژو 2008 تولید این محصول در شرکت ایران خودرو آغاز شده و روی خط تولید قرار گرفته است .این مدل خودرو 2008، نمونه محصولی است که تولید ...


به چه شرطی صنعت خودرو از رکود خارج می شود؟

چنانچه خوروسازی های داخلی همکاری خود را با شرکتهای مطرح غربی شروع کرده و تولیدات خود را با قیمت های نجومی عرضه نکنند و شرایط ویژه فروش به نفع مشتری درنظر بگیرند می توان امیدوار بود چرخ های این صنعت در سال آینده بچرخد.


از «افشین یداللهی» چه خاطرات خوشی داریم؟

خبر تلخ درگذشت «افشین یداللهی» در واپسین روزهای سال به یکباره همه را شوکه کرد تا به تلخی های این سال سخت اضافه کند. شاعری که با ترانه هایش خاطرات خوشی داشتیم. این ترانه ها را مرور کنیم.


افزایش کشت، تولید و قاچاق مواد مخدر در دنیا

در شرایط حاضر عوامل اصلی بروز این مسئله یعنی کشت و تولید و قاچاق مواد نیز در حال افزایش و گسترش NPSنیز نگران کننده است.


کوکو مرغ

کوکو مرغ

افسردگی | دوشنبه ۰۱ تير ۹۴ ساعت ۶:۳۱ | نسخه چاپي

مواد لازم :
پیاز: سه عدد(متوسط،جمعاً 300 گرم)
روغن: نصف فنجان(معادل پنجاه گرم)
تخم‌مرغ :سه عدد
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
سینه مرغ:یک طرف(معادل 150 گرم)
زعفران   : یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
زرشک  : یک قاشق غذاخوری(معادل 5 گرم) 

طرز تهیه‌:
یک عدد پیاز، یک طرف سینه مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و یک لیوان آب را در قابلمه ریخته تا حدود یک ساعت بپزد. بعد از آنکه مرغ پخت و آب آن نیز تقریباً تبخیر شد، مرغ را خرد می‌کنیم.

یک‌چهارم قاشق چای‌خوری زعفران را با کمی آب جوش دم می‌کنیم تا زعفران آب کرده به دست آید.

دو عدد پیاز را با نصف فنجان روغن با شعله زیاد سرخ می‌کنیم و کمی زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم. سپس روغن آن را جدا می‌کنیم و پیازداغ‌ها را پهن می‌کنیم تا کمی خشک و برشته شود و روغن باقیمانده را برای کوکو استفاده می‌کنیم.

تخم‌مرغ‌ها، پیازداغ، مرغ خردشده، زعفران آب کرده، نمک و فلفل را با هم مخلوط می‌کنیم تا مایه کوکو آماده شود.

روغن را در یک ماهیتابه کوچک داغ کرده، نصف مایه کوکو را در آن می‌ریزیم. یک قاشق زرشک شسته شده را اضافه می‌کنیم و بعد بقیه مواد را اضافه می‌کنیم سپس در ماهیتابه را می‌گذاریم تا کوکو کمی بسته شود.

کوکو را برش می‌دهیم و در ظرف را می‌گذاریم. بعد از کمی پخت، دوباره روی محل برش قبلی را برش می‌زنیم ولی در ظرف را نمی‌گذاریم تا لبه‌های برش خورده کوکو سرخ و برشته شود.

کوکو را برگردانده تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. ولی در ظرف را نمی‌گذاریم تا کوکو برشته شود.

کوکو آماده می‌باشد آن را در ظرف می‌کشیم. نوش جان

کالری موجود در کوکو مرغ:
مقدار کالری موجود در کل این غذا 1050 کیلوکالری می‌باشد.
مقدار کالری موجود در یک تکه کوکو (یک‌چهارم آن) 260 کیلوکالری می‌باشد.

منبع:تبیان

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟