واکنش رقبای فرهادی به «ترامپ» و تحریم مراسم اسکار

اصفر فرهادی، کارگردانی فیلم «فروشنده» که در میان رقبای اسکار خارجی تنها فیلمسازی است که به صورت مستقیم هدف این قانون مهاجرتی قرار گرفت.


لحظه ترور برادر رهبره كره شمالی (عکس)

تصاویر دوربین های مداربسته در فرودگاه بین المللی كوالالامپور لحظه حمله دو تروریست زن به كیم جونگ نام برادر كره شمالی را به ثبت رسانده است.


گوینده مشهور خبر صداوسیما ناگهان حذف شد!

مدتی بود که که وقتی به بخش‌های مختلف خبری تلویزیون نگاه می‌انداختیم رد و نشانی از رضا حسین‌زاده، گوینده خبر با سابقه نمی‌دیدیم تا این‌که ...


مدل مانتو 96

گلچینی از شیک ترین مدل مانتوهای سال 96


تست و برسی شاسی بلند جدید رنو در ایران / وقتی قد بلند رنو، سانتافه را تهدید می کند (+عکس)

بعد از هشت بار مسابقه درگ با هیوندای سانتافه MPi 178 اسب بخار، به طور قطع می توان گفت که شتاب اولیه و ثانویه کولئوس از سانتافه بهتر است.


استیک با سس ذرت

| جمعه ۲۹ خرداد ۹۴ ساعت ۱۱:۱۱ | نسخه چاپي

مواد لازم

فیله استیک400 گرم
 
پیازچه (ریزخردشده)2 ساقه
 
کره25 گرم
 
کنسرو ذرت (بدون آب)1 قوطی
 
جعفری تازه (ریزخردشده)1 قاشق سوپخوری
 
آب لیموترش2 قاشق سوپخوری
 
شکر (نرم و دانه ریز)1 قاشق چایخوری
 
خامه صبحانه100 گرم
 
نمک و دانه فلفل سیاهبه مقدار لازم
 
روغن زیتونمقداری برای چرب کردن
 

طرز تهیه

1. پیازچه را در تابه ای حاوی کره، تفت دهید، سپس ذرت، جعفری، آب لیموترش و شکر را به آن اضافه کرده و با قاشق چوبی هم بزنید تا شکر کاملاً حل شده و سس یکدستی حاصل شود؛
2. سس را از روی حرارت برداشته، خامه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خامه کاملاً به خورد سس برود؛
3. فیله استیک را با نمک و دانه فلفل سیاه درشت کاملاً مزه دار کرده، با مشت چند ضربه روی آن بزنید تا کاملاً مزه ها به خورد گوشت بروند، سپس روی صفحه گریل چرب شده یا باربیکیوی داغ، از هر دو طرف گریل کنید تا به درجه پخت دلخواه برسد. استیک را در ظرف موردنظر قرار دهید و همراه با سس ذرت سرو کنید.

نکته

مقدار گوشت استیک برای هر نفر، 150 تا 220 گرم در نظر گرفته میشود.

فکر بکر

در صورت تمایل، میتوانید استیک را در تابه ای حاوی روغن زیتون داغ، گریل کنید.

منبع:سانازسارینا

 

 

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟