روحانی: کینه را کنار بگذاریم، به‌فکر مسائل جناحی نباشیم

رئیس جمهور با اعلام اینکه سال 95 سال بسیاری از گشایش‌ها بود، اظهار امیدواری کرد که در سال 96 این گشایش‌ها ادامه پیدا کند.


تلویزیون هایی که علائق بینندگان را درک می کنند

خط تولید جدیدی از تلویزیونهای هوشمند راه اندازی شده که از هوش مصنوعی فوق العاده ای برخوردارند.


قدیمی ترین گیاه جهان کشف شد

در صخره های باستانی هند گیاهانی شبیه جلبک وجود دارد که به نظر می رسد مربوط به ۱.۶ میلیارد سال قبل است.


با پرجمعیت‌ترین جزیره جهان آشنا شوید

جزیره «میگینگو» در کنیا را از نظر تراکم، پرجمعیت‌ترین جزیره جهان می‌شناسند که با ۱۳۱ خانه جمعیتی ۱۰۰۰ نفری دارد.


بازیگر زن مشهور تلویزیون ایران درگذشت؛ بیوگرافی + تصاویر

نیلوفر خرم نیک بازیگر سریال «معمای شاه» چهارشنبه دهم شهریور ماه درگذشت.


استیک با سس ذرت

| جمعه ۲۹ خرداد ۹۴ ساعت ۱۱:۱۱ | نسخه چاپي

مواد لازم

فیله استیک400 گرم
 
پیازچه (ریزخردشده)2 ساقه
 
کره25 گرم
 
کنسرو ذرت (بدون آب)1 قوطی
 
جعفری تازه (ریزخردشده)1 قاشق سوپخوری
 
آب لیموترش2 قاشق سوپخوری
 
شکر (نرم و دانه ریز)1 قاشق چایخوری
 
خامه صبحانه100 گرم
 
نمک و دانه فلفل سیاهبه مقدار لازم
 
روغن زیتونمقداری برای چرب کردن
 

طرز تهیه

1. پیازچه را در تابه ای حاوی کره، تفت دهید، سپس ذرت، جعفری، آب لیموترش و شکر را به آن اضافه کرده و با قاشق چوبی هم بزنید تا شکر کاملاً حل شده و سس یکدستی حاصل شود؛
2. سس را از روی حرارت برداشته، خامه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا خامه کاملاً به خورد سس برود؛
3. فیله استیک را با نمک و دانه فلفل سیاه درشت کاملاً مزه دار کرده، با مشت چند ضربه روی آن بزنید تا کاملاً مزه ها به خورد گوشت بروند، سپس روی صفحه گریل چرب شده یا باربیکیوی داغ، از هر دو طرف گریل کنید تا به درجه پخت دلخواه برسد. استیک را در ظرف موردنظر قرار دهید و همراه با سس ذرت سرو کنید.

نکته

مقدار گوشت استیک برای هر نفر، 150 تا 220 گرم در نظر گرفته میشود.

فکر بکر

در صورت تمایل، میتوانید استیک را در تابه ای حاوی روغن زیتون داغ، گریل کنید.

منبع:سانازسارینا

 

 

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟