پرونده مالیاتی ترامپ افشا شد/ خشم کاخ سفید

افشای ۲ صفحه از اظهارنامه مالیاتی سال ۲۰۰۵ رئیس جمهوری آمریکا خشم کاخ سفید را برانگیخت.


به چه شرطی صنعت خودرو از رکود خارج می شود؟

چنانچه خوروسازی های داخلی همکاری خود را با شرکتهای مطرح غربی شروع کرده و تولیدات خود را با قیمت های نجومی عرضه نکنند و شرایط ویژه فروش به نفع ...


روش تهیه خورش قیمه با مرغ

روش تهیه خورش قیمه با مرغ

کمک های اولیه | پنجشنبه ۲۸ خرداد ۹۴ ساعت ۱۲:۴ | نسخه چاپي

مواد لازم برای تهیه خورش قیمه با مرغ

سینه مرغ                        یک کاسه ماست‌خوری

لپه                                   یک کاسه ماست‌خوری

پیاز                                   یک عدد

سیب‌زمینی                     نیم کیلو

روغن                               یک فنجان

نمک، فلفل و زردچوبه       به مقدار لازم

رب گوجه‌فرنگی                یک قاشق غذاخوری

لیمو عمانی                     چهار عدد

با این مقدار مواد لازم به اندازه 4 بشقاب خورش خوری از «خورش قیمه با مرغ» خواهیم داشت.

مواد لازم

یک عدد پیاز متوسط، معادل صد گرم. یک کاسه ماست‌خوری لپه، معادل 200 گرم.

خورش قیمه بدون روغنخورش قیمه بدون روغن

نیم کیلو سیب‌زمینی، حدود سه عدد متوسط. یک فنجان روغن، معادل 100 گرم.

سیب زمینیخورش قیمه بادمجان

4 عدد لیمو عمانی، معادل 20 گرم. یک کاسه ماست‌خوری سینه مرغ (یک عدد سینه کامل مرغ)، معادل سیصد گرم گوشت مرغ.

خورش قیمه بدون روغنمرغ
 

 

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم. یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی، معادل 40 گرم.

خورش قیمه بدون روغنخورش قیمه بدون روغن

 

طرز تهیه خورش قیمه با مرغ

یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم. لپه را شسته، به پیاز داغ اضافه کرده، دو الی سه دقیقه تفت می‌دهیم (اگر لپه را زیاد تفت بدهیم، لپه‌ها در خورش سفت می‌شوند و اگر تفت ندهیم، لپه در خورش له می‌شود). یک قاشق رب گوجه را اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم.

قیمه با مرغ

سینه مرغ، نمک و فلفل را اضافه کرده، تفت می‌دهیم. سه الی چهار لیوان آب و چهار عدد لیمو عمانی را اضافه کرده، در قابلمه را می‌گذاریم تا خورش سه الی چهار ساعت با شعله کمی بپزد و جا بیفتد.

قیمه با مرغ
نیم کیلو سیب‌زمینی را خلالی کرده، با نصف فنجان روغن کاملاً داغ شده، سرخ می‌کنیم. سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده را در یک آبکش ریخته تا خشک و برشته شود و باقیمانده روغن را به خورش اضافه می‌کنیم.
قیمه با مرغ

خورش آماده است. نوش جان

قیمه با مرغ

کالری موجود در خورش قیمه با مرغ

مقدار کالری موجود در کل خورش حدود 2900 کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک بشقاب خورش خوری از «خورش قیمه با مرغ» حدود 730 کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک قاشق غذاخوری از «خورش قیمه با مرغ» حدود 50 کیلوکالری می‌باشد.

منبع:تبیان

 

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟