خوش استایل ترین ستاره های هفته

مجله هارپرز بازار بریتانیا و چند نشریه مد اینترنتی دیگر، هر هفته فهرستی از خوش پوش ترین و خوش استایل ترین ستاره ها و سلبریتی های دنیا را گردآوری ...


چرا «فردا» تعطیل نیست؟

در این گزارش به بررسی چرایی تعطیل‌نشدن هشتم ربیع‌الاول امسال، سالروز شهادت امام حسن عسکری(ع) و آغاز ولایت امام عصر(عج) پرداخته شده است.


گزارش نهایی کمیسیون سوانح درباره علت حادثه سمنان

کمیسیون سوانح راه آهن با انتشار گزارش نهایی خود، خطای کارکنان، نقص فنی و صعب العبور بودن منطقه را بعنوان عوامل اصلی برخورد دو قطار در سمنان اعلام کرد.


علی دایی در جشن تولد پسر محمدعلی فردین

علی دایی که پیش از این هم نشان داده که با خانواده محمدعلی فردین رابطه صمیمانه ای دارد، شب گذشته در جشن تولدی با حضور پسر و نوه فردین این بازیگر ...


زیباترین زنان جهان در کدام کشورها هستند+تصاویر

در این رده بندی که توسط سایت بسیار معتبر UCITYGUIDES صورت گرفته ده تا از کشور هایی که زیباترین زنان را دارند طبق این رده بندی مشاهده می کنید.


روش تهیه خورش قیمه با مرغ

روش تهیه خورش قیمه با مرغ

کمک های اولیه | پنجشنبه ۲۸ خرداد ۹۴ ساعت ۱۲:۴ | نسخه چاپي

مواد لازم برای تهیه خورش قیمه با مرغ

سینه مرغ                        یک کاسه ماست‌خوری

لپه                                   یک کاسه ماست‌خوری

پیاز                                   یک عدد

سیب‌زمینی                     نیم کیلو

روغن                               یک فنجان

نمک، فلفل و زردچوبه       به مقدار لازم

رب گوجه‌فرنگی                یک قاشق غذاخوری

لیمو عمانی                     چهار عدد

با این مقدار مواد لازم به اندازه 4 بشقاب خورش خوری از «خورش قیمه با مرغ» خواهیم داشت.

مواد لازم

یک عدد پیاز متوسط، معادل صد گرم. یک کاسه ماست‌خوری لپه، معادل 200 گرم.

خورش قیمه بدون روغنخورش قیمه بدون روغن

نیم کیلو سیب‌زمینی، حدود سه عدد متوسط. یک فنجان روغن، معادل 100 گرم.

سیب زمینیخورش قیمه بادمجان

4 عدد لیمو عمانی، معادل 20 گرم. یک کاسه ماست‌خوری سینه مرغ (یک عدد سینه کامل مرغ)، معادل سیصد گرم گوشت مرغ.

خورش قیمه بدون روغنمرغ
 

 

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم. یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی، معادل 40 گرم.

خورش قیمه بدون روغنخورش قیمه بدون روغن

 

طرز تهیه خورش قیمه با مرغ

یک عدد پیاز متوسط را با نصف فنجان روغن سرخ کرده، کمی زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم. لپه را شسته، به پیاز داغ اضافه کرده، دو الی سه دقیقه تفت می‌دهیم (اگر لپه را زیاد تفت بدهیم، لپه‌ها در خورش سفت می‌شوند و اگر تفت ندهیم، لپه در خورش له می‌شود). یک قاشق رب گوجه را اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم.

قیمه با مرغ

سینه مرغ، نمک و فلفل را اضافه کرده، تفت می‌دهیم. سه الی چهار لیوان آب و چهار عدد لیمو عمانی را اضافه کرده، در قابلمه را می‌گذاریم تا خورش سه الی چهار ساعت با شعله کمی بپزد و جا بیفتد.

قیمه با مرغ
نیم کیلو سیب‌زمینی را خلالی کرده، با نصف فنجان روغن کاملاً داغ شده، سرخ می‌کنیم. سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده را در یک آبکش ریخته تا خشک و برشته شود و باقیمانده روغن را به خورش اضافه می‌کنیم.
قیمه با مرغ

خورش آماده است. نوش جان

قیمه با مرغ

کالری موجود در خورش قیمه با مرغ

مقدار کالری موجود در کل خورش حدود 2900 کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک بشقاب خورش خوری از «خورش قیمه با مرغ» حدود 730 کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک قاشق غذاخوری از «خورش قیمه با مرغ» حدود 50 کیلوکالری می‌باشد.

منبع:تبیان

 

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: