جدیدترین رئیس دانشگاه آزاد!

در حاشیه معارفه فرهاد رهبر بعد از چندماه سرپرستی نوریان، جانشین رئیس قبلی دانشگاه آزاد.


گیر کردن آچار فرانسه در جمجمه کارگر سپرسازی

میزان نوشت: سخنگوی اورژانس تهران گفت: تیم امداد هوایی به کمک کارگری رفت که آچار فرانسه در جمجمه اش گیر کرده است.<br />


عکس تاریخی رهبر انقلاب در حرم امام رضا(ع)

در تصویر زیر عکس تاریخی حضرت آیت‌الله خامنه‌ای، رهبر معظم انقلاب اسلامی، در حرم مطهر امام رضا علیه‌السلام را می‌بینید.


گیر کردن آچار فرانسه در جمجمه کارگر سپرسازی

میزان نوشت: سخنگوی اورژانس تهران گفت: تیم امداد هوایی به کمک کارگری رفت که آچار فرانسه در جمجمه اش گیر کرده است.<br />


جزئیات نشست دیروز هیات رئیسه مجلس با سیف درباره موسسات اعتباری

سخنگوی هیات رئیسه مجلس شورای اسلامی، جزئیات نشست دیروز نایب رئیس و تعدادی ازنمایندگان مجلس با رئیس کل بانک مرکزی با موضوع موسسات مالی و اعتباری را تشریح کرد.


طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ
آموزش تصویری آشپزی

طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ

| پنجشنبه ۲۸ خرداد ۹۴ ساعت ۱۱:۱۱ | نسخه چاپي

مواد لازم:

مغز ران مرغ        چهار عدد

پیاز                      یک عدد

رب انار                 یک فنجان

گردو                    300 گرم

نمک و فلفل        به میزان لازم

شکر                   3 الی 5 قاشق غذاخوری

 با این مقدار مواد لازم به اندازه 4 بشقاب خورش خوری از «خورش فسنجان» خواهیم داشت.

 

 

مواد لازم برای خورش فسنجان با مرغ

یک عدد پیاز متوسط، معادل 100 گرم. دو کاسه ماست‌خوری گردو، معادل 300 گرم، معادل یک کاسه ماست‌خوری سر پر گردو چرخ شده.

کلم‌پلو با گوشت قلقلیگردو

چهار عدد مغز ران مرغ (قسمت بالای سینه مرغ) معادل 600 گرم. یک فنجان رب انار، معادل 150 گرم.

مغز ران مرغرب انار

نمک و فلفل به میزان لازم. 3 الی 5 قاشق غذاخوری شکر، معادل 60 الی 100 گرم.

نمک و فلفلشکر

 

طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ

چهار عدد مغز ران مرغ معادل 600 گرم مرغ را با یک عدد پیاز، کمی نمک و آب می پزیم تا حدود سه لیوان آب مرغ به دست آید. سپس آب مرغ را برای تهیه خورش جدا می کنیم.

خورش فسنجان

یک کاسه ماست‌خوری سر پر گردوی دو بار چرخ شده، یک فنجان رب انار و حدود 3 الی 5 قاشق غذاخوری شکر را به آب مرغ اضافه می‌کنیم. در ظرف را گذاشته، قابلمه را روی حرارت کم می‌گذاریم و هر نیم ساعت خورش را هم می‌زنیم. بعد از 4 الی 5 ساعت خورش سفت می‌شود و روغن می‌اندازد.

خورش فسنجان

مرغ های پخته شده را که کنار گذاشته ایم در خورش می ریزیم. می گذاریم خورش یک الی دو ساعت دیگر بپزد و کاملاً جا بیفتد.

خورش فسنجان

خورش فسنجان با مرغ آماده پذیرایی می باشد. نوش جان 

خورش فسنجان

 

کالری موجود در خورش فسنجان با مرغ

مقدار کالری موجود در کل خورش حدود 3800 کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک بشقاب خورش‌خوری حدود 950 کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک قاشق غذاخوری از خورش حدود 60 کیلوکالری می‌باشد.

 

 

رز خورش لوبیا,خورشت لوبیا,خورش لوبیا سفید,خورش لوبیا سبز و هویج,خورش لوبیا سبز با گوشت,طرز تهیه خورشت لوبیا,انواع خورش,انواع خورشت

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟