آشپزخانه شاداب تر با اصول فنگ شویی!+تصاویر

حضور انرژی مثبت در هر فضایی از دکوراسیون داخلی شما لازم و ضروری است. قوانین فنگ شویی که بیشتر آنها بر مبنای کاربرد، ایمنی و نظافت فضا تعریف شده اند به شما کمک می کنند بتوانید فضایی مطابق با نیازهای خود و در حقیقت ...


چرا خرید ایرباس اتفاق مهمی است؟ / 80 درصد ناوگان هواپیمایی روسیه، ایرباس و بوئینگ است

مروری بر صنعت هوایی کشورهایی که به رغم داشتن خط تولید هواپیما، از ایرباس و بوئینگ استفاده می کنند.


سقوط مرد جوان در کانال فونداسیون ساختمان (+عکس)

یک مرد جوان به کانال فونداسیون ساختمانی سقوط کرد و دچار شکستگی شدیدی شد.


آیا محسن رضایی،مصوبه مجمع تشخیص مصلحت را زیر پا می گذارد؟

جبهه مردمی نیروهای انقلاب به عنوان یک تشکل سیاسی نوظهور، خیلی زود مورد پشتیبانی «سرلشکر» محسن رضایی قرار گرفت.


زاینده‌رود جمعه در اصفهان جاری می‌شود

معاون حفاظت و بهره‌برداری شرکت آب منطقه‌ای اصفهان با اشاره به تصمیم کمیته ۵ نفره برای بازگشایی زاینده رود گفت: پیش بینی می‌شود تا اواخر روز ...


خواص و مزایای مفید افزودن لوبیا به رژیم غذایی

خواص و مزایای مفید افزودن لوبیا به رژیم غذایی

سلامت | چهارشنبه ۲۷ مرداد ۹۵ ساعت ۱۷:۲ | نسخه چاپي

نه تنها خانواده حبوبات بل‌که به طور ویژه، لوبیا در میان این دسته از مواد غذایی خواص مفیدی دارد که یکی از آنها محافظت از دی‌ان‌ای و جلوگیری از آسیب رسیدن به آن است.

این روزها که مردم به وزن و تناسب اندام خود اهمیت زیادی می‌دهند، گاهی برخی مواد غذایی سالم را از برنامه غذاییشان حذف می‌کنند. یکی از این مواد، خانواده لوبیاست که خاصیت‌های زیادی دارد.
 بر اساس مطلبی که هلث نیوز منتشر کرده، ماده‌ای به نام رسوراترول نوعی ترکیب شیمیایی که مانع از آسیب‌دیدگی دی‌ان‌ای می‌شود، به‌وفور در لوبیا به‌ویژه لوبیا سیاه و عدس موجود است.*سرشار از آنتی‌اکسیدان است:
رادیکال‌های آزاد می‌تواند به پوست، سیستم ایمنی و مغز آسیب برساند. آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز، زردچوبه و انار و ... می‌تواند مانع از این آسیب‌دیدگی شود.
لوبیا دارای آنتی‌اکسیدان بالا یا به‌اندازه مواد غذایی ذکرشده است. علاوه بر آن لوبیا دارای آنزیم‌هایی به نام A-گلوکوزیدازولیپاز است. ماش یکی از انواع لوبیاست که سرشار از آنتی‌اکسیدان است.
*کاهش‌دهنده فشارخون بالاست:
نتایج هشت بررسی نشان داد که افزودن لوبیا به برنامه غذایی می‌تواند فشار خون را بهبود دهد. مصرف لوبیا به‌طور چشمگیری فشار سیستولیک و دیاستولیک را کاهش می‌دهد. طی این بررسی از لوبیاهای چیتی، سفید، نخود و لوبیا سیاه استفاده شد.
*مانع از بروز سرطان می‌شود:
سرطان دومین علت مرگ و میر است. شایع‌ترین سرطان‌ها در بزرگسالان شامل سینه، کبد، کلورکتال، پروستات و معده است. مصرف لوبیا نه تنها بروز سرطان را به‌طور چشمگیری کاهش می‌دهد بلکه عصاره‌ای به نام IP6 دارد که به‌عنوان داروی احتمالی برای مقابله با سرطان تحت بررسی است.
*کاهش‌دهنده کلسترول است:
افزودن روزانه تنها یک وعده لوبیا می‌تواند خطر کلسترول را کاهش دهد و درنتیجه خطر بروز بیماری قلبی را تا ۲۵ درصد پایین بیاورد.
*اشتها را کاهش می‌دهد:
لوبیا هوس مصرف شیرینی و اسنک‌ها را کاهش می‌دهد؛ بنابراین فرد مواد غذایی سالم‌تری مصرف می‌کند. علاوه بر آن عملکرد روده بزرگ و هاضمه به‌طور چشمگیری بهبود پیدا می‌کند.
*انرژی را بالا می‌برد و باعث کاهش وزن می‌شود:
طی یک تحقیق هشت‌هفته‌ای، ۳۵ مرد با چاقی مفرط تحت چهار نوع رژیم غذایی که یکی از آن‌ها سرشار از لوبیا بود، قرار گرفتند. وزن، ترکیب بدنی، میزان کلسترول و میزان متابولیک آن‌ها قبل و پس از تحقیق اندازه گرفته شد. گروهی که در برنامه غذایی لوبیا مصرف کردند، با کاهش چربی، کاهش کلسترول و فشارخون مواجه شدند و انرژی بالایی کسب کرده بودند.
*مصرف لوبیا فلور روده‌ای را بهبود می‌دهد:
همان‌گونه که می‌دانید باکتری مفید برای عملکرد سیستم ایمنی، ترمیم پوست و هضم منظم خوب است. این ارگانیسم کمک می‌کند خطر سرطان کلورکتال کاهش یابد. بدن زنجیره چربی کوچک را با مصرف کم موادی مانند نارگیل و کره به دست می‌آورد اما اغلب این زنجیره چربی کوچک از طریق باکتری روده‌ای پس از مصرف فیبر موجود در لوبیا نیز تولید می‌شود که برای بدن لازم است. بنابراین برای قوی نگه‌داشتن فلورروده به‌طور منظم لوبیا مصرف کنید.
*لوبیا قارچ را از بین می‌برد:
بیماری قارچی می‌تواند باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی شود و سم ایجاد کند که التهاب را بیشتر می‌کند. ترکیبات موجود در لوبیا مانع از بروز عفونت قارچی می‌شود.
منبع: روزنامه خراسان
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟