احمد مسجدجامعی از شورای شهر استعفا داد

احمد مسجدجامعی، عضو شورای شهر تهران طی نامه‌ای به رییس شورای شهر تهران از سمت خود استعفا داد.


چرا خرید ایرباس اتفاق مهمی است؟ / 80 درصد ناوگان هواپیمایی روسیه، ایرباس و بوئینگ است

مروری بر صنعت هوایی کشورهایی که به رغم داشتن خط تولید هواپیما، از ایرباس و بوئینگ استفاده می کنند.


قاضی عسکر: ایران جواب دعوت نامه حج عربستان را داد/ آمادگی برای اعزام 80 هزار زائر

نماینده ولی فقیه در امور حج و زیارت گفت: وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی جواب دعوتنامه عربستانی ها برای حج امسال را داد و تمامی درخواست ها و انتظارات ...


خروسک؛ آزاردهنده اما موقت

مجرای تنفسی در کودکان باریک است، به‌همین سبب هنگام التهاب مخاطی و تنگی در این ناحیه، فرد دچار علائم تنفسی می‌شود. کروپ یا خروسک در اثر عفونت تنفسی ناشی از ویروس‌ها بویژه ویروس پارا آنفلوآنزا رخ می‌دهد ...


خطر مرگ خود را کاهش دهید

سلامت | چهارشنبه ۱۳ مرداد ۹۵ ساعت ۸:۵۷ | نسخه چاپي

مطالعات مختلف مضرات مصرف زیاد گوشت به ویژه گوشت قرمز را برای سلامتی نشان داده اند، تازه ترین بررسی ها نشان می دهد که جایگزینی حتی مقدار اندک پروتیین حیوانی با پروتیین گیاهی خطر مرگ ناشی از هر علتی را کاهش می دهد.
بر اساس نتایج یک مطالعه جدید که در مجله JAMA Internal Medicine منتشر شده است، صرف نظر از سایر شیوه های ناسالم زندگی، تنها با جایگزین کردن سه درصد پروتیین محصولات حیوانی در رژیم غذایی با پروتیین های حبوبات، سبزیجات و سایر گیاهان می توان خطر مرگ را کاهش داد.
مطالعه سازمان جهانی بهداشت در سال ۲۰۱۵ نشان داد که گوشت قرمز فرآوری شده به اندازه قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. محققان در این مطالعه متذکر شدند که احتمالا تمامی انواع گوشت قرمز چنین خطری دارند.
نهادهای درمانی و بهداشتی امریکا نیز اوایل سال جاری میلادی، بر خطر مصرف بیش از اندازه گوشت قرمز برای سلامتی به ویژه در میان مردان و پسران تاکید و توصیه کردند که گوشت قرمز با سایر منابع پروتیین مانند خشکبار، دانه ها و غذاهای دریایی جایگزین شود.
محققان آمریکایی در یک مطالعه جدید با بررسی داده های پزشکی ۱۳۱ هزار و ۳۴۲ نفر، میزان مصرف پروتیین های حیوانی و گیاهی را براساس پرسشنامه های معتبر مطالعه کردند.
متوسط مصرف پروتیین در میان شرکت کنندگان ، ۱۴ درصد پروتیین حیوانی و چهار درصد پروتیین گیاهی بود.
بعد از بررسی شیوه زندگی و عوامل خطرساز در رژیم غذایی، محققان متوجه شدند که برای هر ۱۰ درصد افزایش پروتیین حیوانی در کل کالری ها، خطر مرگ تا دو درصد افزایش می یابد و خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی و عروقی نیز تا هشت درصد بالا می رود.
در مقابل برای هر سه درصد افزایش پروتیین گیاهی در یک ژریم غذایی، خطر مرگ ۱۰ درصد و خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی و عروقی ۱۲ درصد افزایش می یابد.
به گفته محققان، تاثیر این تغییر کوچک در رژیم غذایی چشمگیر است، به طوری که خطر مرگ در صورت جایگزین کردن گوشت قرمز فرآوری شده ۳۴ درصد، گوشت قرمز ۱۲ درصد و تخم مرغ، ۱۹ درصد کاهش می دهد.

منبع:ایرنا 

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: رژیم غذایی ،

دیدگاه شما چیست؟