سایه دلار بر افزایش قیمت کالاها؛ گزارش ارزانی و گرانی اقلام اساسی

ده روز گذشته را بی‌سابقه‌ترین دوران حیات قیمت دلار در ایران می‌توان دانست؛ دورانی که در آن نرخ این ارز به کانال ۴ هزار تومان نزدیک شد و هنوز ...


سرگیجه پرسپولیس در مورد محمد انصاری؛ از کلیه فروشی تا قهرمانی

پرسپولیس که در ابتدای فصل تنها یک مدافع وسط متخصص - به نظر برانکو ایوانکوویچ- کنار سیدجلال حسینی به خدمت گرفت حالا نمی‌داند که انصاری را بفروشد ...



جدیدترین چیدمان سفره شب یلدا

شب یلدا یعنی همان بلندترین شب سال یکی از شب های مهم برای ما ایرانیان است و طبق سنت دیرینه مان این شب را جشن گرفته و همگی دور سفره شب یلدا جمع می شویم. با ما همراه شوید و برای تزیین سفره شب یلدای امسال تان از ایده ...


کاهش ساعت کار بانوان شاغل کلید خورد؛ جزئیات مصوبه ابلاغی دولت

بخشنامه قانون کاهش ساعات کار هفتگی بانوان شاغل به دستگاههای اجرایی ابلاغ شد؛بر این اساس زمان کار بانوان مشمول این مصوبه از ۴۴ ساعت در هفته ...


انتخاب غذاهای سالم‌تر، فقط با فشردن انگشت

انتخاب غذاهای سالم‌تر، فقط با فشردن انگشت

سلامت | دوشنبه ۱۱ مرداد ۹۵ ساعت ۱۳:۳۱ | نسخه چاپي

تهیه خوراک‌های سرپایی سالم می‌تواند به اندازۀ فشردن کلید لامپ، راحت و ساده باشد. تحقیقات نشان می‌دهد در مقایسه با محیط‌های تیره‌تر و کم‌نورتر، افراد در مکان‌های روشن‌تر و پرنورتر، غذاهای سالم‌تری انتخاب می‌کنند؛ پس کلید برق را فشار دهید!

محققان دریافتند افرادی که در مکان‌هایی روشن سفارش غذا می‌دهند در مقایسه با افرادی در مکان‌های تاریک‌تر و کم‌نور، ۲۴ درصد احتمال بیش‌تری وجود دارد که غذاهایی مغذی نظیر سالاد، سبزیجات و ماهی کبابی انتخاب کنند زیرا به‌طور میانگین، افرادی که در رستوران‌های تاریک‌تر و کم‌نورتر بودند در مقایسه با افرادی که در مکان‌های روشن‌تر و پرنورتر سفارش غذا می‌دادند، ۳۹ درصد بیش‌تر غذاهای پُرکالری‌ انتخاب می‌کردند.

به گزارش سلامت آنلاین به نقل از پریوِنشن، محققان دانشگاه فلوریدای جنوبی در تحقیقات خود ثابت کرده‌اند که مکان‌های پُرنورتر می‌تواند با نگه داشتنِ مغز در حالت هشدار و آگاهانه، افراد را به سمت غذاهای سالم‌تر سوق بدهد.

نور، ترشح ملاتونین، هورمون تنظیم‌کننده خواب را در مغز متوقف کرده و فرد را در حالت بیدارباش و هوشیار نگه می‌دارد. این امر باعث می‌شود بیش‌تر از این که شما از روی وسوسه تصمیم گرفته و افراط کنید، آگاهانه و با فکر تصمیم بگیرید و برای‌ مثال، انتخاب کلم بروکلی را به خوردن سیب‌زمینی سرخ‌کرده ترجیح دهید. البته، شما قادر به تغییر میزان نور در یک رستوران نخواهید بود، اما می‌توانید از یافته‌های این تحقیقات برای تنظیم نور در محیط آشپزخانۀ خود استفاده کنید. زمانی‌ که قصد خوردن میان‌وعده دارید، مطمئن شوید که چراغ‌های آشپزخانه‌، عملکرد مطلوبی به نفعِ شما دارد: کلید دیمر (نورکم‌کن) را در روشن‌ترین حالتِ خود بگذارید و پرده‌ها را باز کنید تا نور کافی وارد محیط آشپزخانه‌ بشود.

اگر وارد یک رستوران کم‌نور شدید، وعدهٔ غذایی‌تان را ابتدا با یک فنجان چای یا قهوه آغاز کنید. محققان معتقدند کافئین موجود در چای یا قهوه می‌تواند تأثیراتی مشابه روشنایی یا نور بیش‌تر داشته باشد و باعث شود که مغزتان هوشیار و در حالتی آگاهانه عمل کرده و درنتیجه، در انتخابِ یک وعدهٔ غذایی هوشمندانه‌تر، به شما کمک کند.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد: