عکس تاریخی رهبر انقلاب در حرم امام رضا(ع)

در تصویر زیر عکس تاریخی حضرت آیت‌الله خامنه‌ای، رهبر معظم انقلاب اسلامی، در حرم مطهر امام رضا علیه‌السلام را می‌بینید.


سؤال بزرگی که مهران مدیری مسکوت می‌گذارد

مهران مدیری جمعه شب نیز بخش قابل توجهی از برنامه «دورهمی» را به توجیه و توضیح درباره مواضع سیاسی‌اش در زمان انتخابات اختصاص داد.


جراحی موفق نوزادی که معده و کبد او خارج از شکمش بود+ تصاویر

نوزادی در ابوظبی پایتخت امارات که معده و کبد وی خارج از شکم بود توسط پزشکان نجات یافت.<br /><br />


دایی هم به لغو شهرآورد دوستانه واکنش نشان داد؛ آبرویم را بردید!

علی دایی نقش پررنگی در هماهنگی برگزاری شهرآورد دوستانه در آلمان داشت.


سوپ میگو، غذایی از شرق آسیا

سوپ میگو، غذایی از شرق آسیا

شرقی ها در سوپ هم میگو می ریزند

| سه شنبه ۲۱ مهر ۹۴ ساعت ۱۰:۱۱ | نسخه چاپي

کمتر سوپ یا آش ایرانی‌ای  پیدا می‌شود که در آن به جای مرغ و گوشت، از ماهی و میگو استفاده شده باشد ولی اهالی ساکن کشورهای شرق دور آن‌قدر به غذاهای دریایی علاقه‌مندند که حتی توی سوپشان هم ماهی و میگو می‌ریزند. سوپ میگو هم یکی از همین سوپ‌هاست. این سوپ سریع هم آماده می‌شود.

مواد لازم برای 2 نفر:

میگو متوسط:4 عدد 

برگ اسفناج:5 عدد 

نمک دریایی (یا نمک چینی):1 قاشق چایخوری 

قارچ:2 عدد 

زنجبیل تازه رنده‌شده:نوک قاشق چایخوری 

سویا سس:1 قاشق سوپ خوری 

روغن کنجد:1 قاشق سوپ خوری 

آب مرغ:2 پیمانه 

آب سرد:1 پیمانه 

نشاسته ذرت:1 قاشق چایخوری 


طرز تهیه:
1.  میگو را پاک کرده و بشویید و ریز کنید. برگ‌های اسفناج را هم خوب و تمیز بشویید و خرد کنید.قارچ‌ها را هم خوب بشویید و به شکل و اندازه دلخواه خرد کنید.
2.  در تابه‌ای گود روغن کنجد ریخته و تابه را روی حرارت بگذارید تا کمی داغ شود. میگو و اسفناج را در آن ریخته و تفت دهید تا میگو نیم‌پز شود. حالا زنجبیل رنده شده تازه و قارچ‌های خرد شده را هم به تابه اضافه کرده و تفت دهید.
3.  آب مرغ و سویا سس را هم به تابه اضافه کنید و مقداری نمک چینی یا نمک دریایی هم افزوده و بگذارید مواد با هم حدود 10 دقیقه بجوشند. بعد از این مدت نشاسته ذرت را در آب سرد حل کرده به سوپ اضافه کنید. حالا حدود 2 دقیقه دیگر سوپ را حرارت دهید تا مواد کاملا پخته و سوپ‌تان غلیظ شود.

منبع:مجله سیب سبز

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: سویا سس ،

دیدگاه شما چیست؟