عکس تاریخی رهبر انقلاب در حرم امام رضا(ع)

در تصویر زیر عکس تاریخی حضرت آیت‌الله خامنه‌ای، رهبر معظم انقلاب اسلامی، در حرم مطهر امام رضا علیه‌السلام را می‌بینید.


بهترین تا بدترین لپ‌تاپ‌های گیم در بازار جهانی را بشناسید

9 سازنده لپ‌تاپ گیم از بهترین تا بدترین رده بندی شدند.


شغل جدید احمدی نژاد و بقایی!

احمدی نژاد و بقایی در اقدامی عجیب به بهانه تخلیه ساختمان محافظان، با اعلام شماره حساب شخصی از مردم خواستند به آنها پول بدهند و توضیح دادند ...


رکوردشکنی انگلیسی مغرور در جهنم سبز!+ شکست سوپراسپرت الکتریکی توسط مک‌لارن

حدود دو هفته پیش خودرو الکتریکی Nio EP9، رکورد پیست نوربرگ‌رینگ را شکست و خیلی‌ها را شگفت زده کرد. اما این رکوردشکنی مدت زیادی دوام نداشت و حالا ...


تارت گلابی....

تارت گلابی....

داروها | يكشنبه ۰۵ مهر ۹۴ ساعت ۱۷:۴۰ | نسخه چاپي

هنوز که فصل گلابی تمام نشده خوب است بهترین استفاده را از این میوه ببریم. یکی از خوشمزه های که با گلابی میتوان درست کرد تارت است. تارت با طعم گلابی حتما متفاوت و عالی خواهد شد.
 

مواد لازم :  

ﺁﺭﺩ: ۳۰۰ ﮔﺮﻡ 

ﭘﻮﺩ ﺭ ﻗﻨﺪ:۱۵۰ ﮔﺮﻡ 

کره:۱۵۰ ﮔﺮﻡ 

تخم‌مرغ:۱ ﻋﺪﺩ 

ﺷﮑﺮ:۱ قاشق سوپ خوری 

گلابی ﻣﺘﻮﺳﻂ:۵ ﻋﺪﺩ 

جوز هند ی:2/1 یک عد د 

ﻭﺍﻧﯿل:4/1 قاشق مرباخوری 

ﺁﺏ ﺳﺮﺩ:ﺑﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻻﺯﻡ 


مواد لازم برای رومال:

ﺯﺭﺩ ﻩ تخم‌مرغ:1 ﻋﺪﺩ 

ﭘﻮﺩ ﺭ ﻗﻨﺪ:1 قاشق چایخوری 


طرز تهیه:
1.ﺍﺑﺘﺪﺍ آﺭﺩ ﻭ ﮐﺮﻩ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻧﻮﮎ ﺍﻧﮕﺸﺘﺎﻥ به‌خوبی باهم ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ. آن‌قد ر ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭ ﺭﺍ ﺍﺩ ﺍﻣﻪ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ به‌صورت ﺧﻮﺭﺩ ﻩ ﻧﺎﻥ ﺩ ﺭﺑﯿﺎیند، ﺳﭙﺲ ﭘﻮﺩ ﺭ ﻗﻨﺪ ﻭ ﻭﺍﻧﯿﻞ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩ ﻩ ، ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ.
2.حالا تخم‌مرغ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩ ﻩ ، مواد را ﺑﺎ ﺩﺳﺖ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﺧﻤﯿﺮ به د ست ﺑﯿﺎید. ﺩ ﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﻧﯿﺎﺯ ﻗﺎﺷﻖ ﻗﺎﺷﻖ آﺏ ﺳﺮﺩ به مواد ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﻣﻮﺍﺩ ﺑﻪ ﺷﮑﻞ ﺧﻤﯿﺮ د ربیاید. ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺩ ﺍﺧﻞ ﻧﺎﯾﻠﻮﻥ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ ﯾﮏ ﺳﺎﻋﺖ ﺩ ﺭ ﺩﻣﺎﯼ ﻣﺤﯿﻂ ﺍﺳﺘﺮﺍﺣﺖ ﺩﻫﯿﺪ.
3.ﺩ ﺭ ﺍﯾﻦ ﻓﺎﺻﻠﻪ، گلابی‌ها را بعد ازآنکه شستید، به‌صورت نوارهای نازک برش بزنید و د ر یک ظرف مناسب بریزید.
4.حالا د وسوم  از ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﯿﻦ ﺩ ﻭ ﻧﺎﯾﻠﻮﻥ ﺑﺎﺯﮐﺮﺩ ﻩ ، ﮐﻒ ﻗﺎﻟﺐ ﺗﺎﺭﺕ را که از قبل چرب کرد ه‌اید ﭘﻬﻦ ﮐﻨﯿﺪ. بهتر است یک کاغذ روغنی هم کف قالب قرار د هید. بقیه خمیر را هم برﺍﯼ نوارهای ﺭﻭﯼ ﭘﺎﯼ ﮐﻨﺎﺭ ﺑﮕﺬﺍﺭید.
5.د ر این زمان گلابی‌ها ﺭﺍ ﺭﻭﯼ خمیر ﺑﭽﯿﻨﯿﺪ، سپس روی آنها یک قاشق شکر بریزید. جوز را هم رند ه کنید و روی گلابی‌ها  بریزید.
6.بقیه ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ باز کنید، سپس آن را به‌صورت ﻧﻮﺍﺭهاﯼ باریکی برش بزنید. نوارها را ﺭﻭﯼ گلابی‌ها قرار د هید. زرد ه و پود ر قند را باهم مخلوط کنید، سپس آنها را روی نوارها رومال کنید.
7.قالب را به مد ت 40 د قیقه د اخل فر که از قبل با د مای 180 د رجه سانتی‌گراد گرم کرد ه‌اید قرار د هید تا تارت آماد ه شود.

منبع:مجله آشپزی مثبت

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟