رنج‌روور اسپورت انگلیسی یا لکسوس GX 460 ژاپنی؟

لکسوس با وزنی حدود 2 هزار 357 کیلوگرم برای شتاب صفر تا صد کیلومتر به 7.8 ثانیه زمان نیاز دارد و با بیشینه سرعت 200 کیلومتر بر ساعت به حرکت خود ادامه ...


توزیع ۲۰ هزار تن گوشت مرغ برای تنظیم بازار ماه رمضان

میزان نوشت: مدیرکل دفتر برنامه ریزی تامین، توزیع، تنظیم بازار و ذخایر راهبردی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ۲۰ هزارتن گوشت مرغ ۵۳۰۰ تومانی برای تنظیم بازار ماه رمضان عرضه می‌شود.


رنج‌روور اسپورت انگلیسی یا لکسوس GX 460 ژاپنی؟

لکسوس با وزنی حدود 2 هزار 357 کیلوگرم برای شتاب صفر تا صد کیلومتر به 7.8 ثانیه زمان نیاز دارد و با بیشینه سرعت 200 کیلومتر بر ساعت به حرکت خود ادامه ...


پیامک رئیسی به تتلو+ادامه‌رأی‌گیری در حسینیه ارشاد!

ضمیمه طنز روزنامه قانون امروز هم به مباحث انتخاباتی واکنش نشان داد.


پنه با سس گوشت و میگو

پنه با سس گوشت و میگو

بیماری های عفونی | يكشنبه ۰۵ مهر ۹۴ ساعت ۱۷:۴۳ | نسخه چاپي

اگر عاشق گوشت هستید و هیچ غذایی بدون گوشت قرمز به شما مزه نمی کند، گوشت و میگو را با هم ترکیب کنید و با پنه بخورید. تعجب نکنید. دستور را بخوانید.
 

مواد لازم برای 4 نفر:

پاستا پنه:1 بسته 

سیر رنده شده:3 حبه 

پیاز خرد شده:1 عدد 

گوشت چرخ‌کرده: 400 گرم 

میگوی ریز:400 گرم 

سس گوجه‌فرنگی:1 پیمانه 

گوجه‌فرنگی رنده شده:4 عدد 

نمک و فلفل:به میزان لازم 

پنیر موتزارلای رنده شده:  2 /1 تا1 پیمانه 

پنیر پارمسان:2 /1 پیمانه 

جعفری خرد شده:2 قاشق سوپ خوری 

روغن:به میزان لازم 


طرز تهیه:
1. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. میگوها را آغشته به نمک و فلفل کرده و آنها را داخل تابه به مدت 4-3 دقیقه سرخ کنید، سپس میگوهای سرخ شده را داخل یک ظرف بریزید.
2. در یک تابه دیگر مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. حالا سیر و پیاز را به مدت 4-3 دقیقه داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی شوند. گوشت چرخ‌کرده را همراه با میگو داخل تابه بریزید و آنها را کمی تفت دهید. حالا باید سس گوجه‌فرنگی را همراه با گوجه‌فرنگی رنده شده، جعفری خرد شده، نمک و فلفل اضافه کنید. مواد را خوب باهم مخلوط کرده و تفت دهید. در تابه را بگذارید و صبر کنید تا مواد گوشت بپزد و سس غذا آماده شود.
3. فر را با دمای 175 درجه گرم کنید. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس پاستا را با مقداری نمک داخل آن بریزید. بعدازآنکه پاستا نرم شد، آن را آبکشی کرده و کنار بگذارید.
4. در ظرف پاستا را با نیمی از سس، پنیر پارمسان و نیمی از پنیر موزارلا مخلوط کنید. نیمی از پاستای آغشته به سس و پنیر را داخل ظرف مناسب فر بریزید. بقیه سس را روی مواد بریزید، سپس مقداری از پنیر باقیمانده را بریزید. حالا باید بقیه پاستا را بریزید. در انتها باقیمانده پنیر را روی مواد بریزید. ظرف را به مدت 25-20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا غذا آماده شود.

منبع:مجله آشپزی مثبت

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟