رکود و گرانی مهمان بازار مسکن در بهمن ماه

در بهمن ماه سال جاری تعداد معاملات واحد های مسکونی و متوسط قیمت خرید و فروش یک متر مربع واحد مسکونی در شهر تهران به ترتیب به 15.6 هزار فقره و 45.0 ...


نشان شوالیه فرانسه به استاد خوش نویسی ایران اهدا شد

نشان ملی فرانسه یا شوالیه، شب گذشته در سفارت فرانسه در تهران به غلامحسین امیرخانی استاد خوشنویسی ایران داده شد.



سئوال جالب منصوریان از خبرنگاران عربستانی بعد از برد استقلال

سرمربی تیم فوتبال استقلال تهران بعد از پیروزی مقابل التعاون عربستان در نشست خبری سئوالی را از خبرنگاران عربستانی پرسید.


داستان استفاده از پرچم‌ عربستان در مذاکرات حج چه بود؟

علی محمد بیدار مغز، کارشناس تشریفات دیپلماتیک: دیدارهای تشریفاتی و کاری هیئت های ایران و عربستان در مذاکرات حج  مطابق اصول و قواعد تشریفات ...


سوپ قارچ با مواد تازه

سوپ قارچ با مواد تازه

| چهارشنبه ۲۵ شهريور ۹۴ ساعت ۱۵:۴ | نسخه چاپي

اگر سوپی خوشمزه می خواهید باید از مواد غذایی تازه استفاده کنید سوپ قارچی که در ادامه قصد آموزش آنرا داریم حتماً شما را شگفت زده خواهد کرد.
 

مواد لازم :

پیاز کوچک (خرد شده):نصف 

سیر:3 حبه 

قارچ خرد شده:1 فنجان 

کرفس خرد شده:0.5 فنجان 

کره:2 قاشق سوپخوری 

شیر:1 فنجان 

شیر خشک:4 قاشق سوپخوری 

آرد:2 قاشق سوپخوری 

نمک:0.5 قاشق چایخوری 

فلفل:مقداری 


طرز تهیه :
1- سیر ویک چهارم پیاز خرد شده را همراه یک لیوان آب سرد داخل مخلوط کن و اجازه می دهیم مواد خوب با هم ترکیب شوند.بعد آب آن را از صافی عبور می دهیم.
2- در داخل یک ظرف 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون یا کره می ریزیم و قارچ و پیاز و کرفس را داخل آن سرخ می کنیم.
3- بقیه مواد را داخل مخلوط کن ریخته و آنها را کامل با هم مخلوط می کنیم(سیر وپیازی را که قبلا حاضر کردیم را به آنها اضافه می کنیم).
4- سپس مواد سرخ شده را نیز به آنها اضافه کرده وبه مدت 10 ثانیه در داخل مخلوط کن با هم مخلوط می کنیم.
5- همه مواد را داخل ماهی تابه ریخته و آنها را روی حرارت ملایم می پزیم. برای داشتن سوپی غلیظ می توانید 1 قاشق سوپخوری خامه به مواد اضافه کنید.
6- کره باقیمانده را می توانید قبل از سرو سوپ به آن اضافه کنید.

منبع:آلامتو

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟