وقتی برگشتم دخترم مرا نمی شناخت!

روزهای تلخ حادثه پلاسکو یک چهره‌ محجوب و خستگی ناپذیر داشت. «جلال ملکی» سخنگوی پرتلاش سازمان آتش‌نشانی که تا آخرین روزهای پلاسکو در صحنه ...


خبرهای جدید از آیفون ۹؛ جدیدترین عکس نهایی شده از آیفون ۸

هرروز خبرهای داغی از آیفون 8 یا همان آیفون متفاوت 2017 به گوش می‌رسد، اما نظرتان درباره آیفون 9 که در سال 2018 می‌آید چیست؟


ترزا می: انفجار «منچستر ارنا» یک حمله تروریستی هولناک است

نخست وزیر انگلیس و رهبران دیگر احزاب سیاسی این کشور با تروریستی عنوان کردن انفجار شهر منچستر، فعالیت ستاد های انتخاباتی خود را به حال تعلیق درآوردند.


ترزا می: انفجار «منچستر ارنا» یک حمله تروریستی هولناک است

نخست وزیر انگلیس و رهبران دیگر احزاب سیاسی این کشور با تروریستی عنوان کردن انفجار شهر منچستر، فعالیت ستاد های انتخاباتی خود را به حال تعلیق ...


دلمه سرد گوجه فرنگی

دلمه سرد گوجه فرنگی

| سه شنبه ۲۴ شهريور ۹۴ ساعت ۹:۲۱ | نسخه چاپي

دلمه انواع و اقسام دارد ولی دلمه‌ای که ما معمولا می‌پزیم یک مایه مشترک دارد که آن را داخل صیفی‌جاتی مثل بادمجان، کدو، گوجه فرنگی و برگ مو می‌ریزیم و می‌پزیم. اما این دلمه هم مواد داخلش با دلمه‌های معمول فرق می‌کند هم اینکه اصلا پختنی نیست. در ضمنا به سرعت هم آماده می‌شود.
 

مواد لازم:

گوجه فرنگی سفت:4 عدد 

سس خردل:4/1 پیمانه 

سس مایونز:2/1  پیمانه 

جعفری ریز خردشده:1 قاشق سوپ خوری 

کالباس خشک:300 گرم 

نمک و فلفل: به میزان لازم

شوید ریز خردشده:1 قاشق سوپ خوری 

گشنیز ریز خردشده:1 قاشق سوپ خوری 


طرز تهیه:
1. کالباس‌ها را نگینی خرد کنید و در کاسه‌ای بریزید. شوید، جعفری و گشنیز را هم به مواد داخل کاسه اضافه کنید و با سس‌ خردل ، مایونز و نمک وفلفل مخلوط کنید تا مایه داخل دلمه‌ها آماده شود. مواد آماده را در یخچال به مدت یک ساعت استراحت دهید.
2. گوجه فرنگی‌ها را خوب شسته، سر آنها را به شکل دلخواه برش زده و جدا کنید. داخل گوجه فرنگی‌ها را با قاشق خالی کنید.
3. حالا داخل شکم گوجه فرنگی‌ها را با مواد خنک شده پر کرده و در ظرف مورد نظر چیده و سرو کنید.

منبع:مجله سیب سبز

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: صیفی جات ،

دیدگاه شما چیست؟