توزیع ۲۰ هزار تن گوشت مرغ برای تنظیم بازار ماه رمضان

میزان نوشت: مدیرکل دفتر برنامه ریزی تامین، توزیع، تنظیم بازار و ذخایر راهبردی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ۲۰ هزارتن گوشت مرغ ۵۳۰۰ تومانی برای تنظیم بازار ماه رمضان عرضه می‌شود.


سنت‌شکنی روحانی با حضور در ورزشگاه برای تشویق تیم‌ملی

درحالی‌که حضور معاون اول رئیس‌جمهور در بازی ایران و ازبکستان قطعی شده اما شاید شخص رئیس‌جمهور هم این بازی را از نزدیک ببیند.<br />


قصور پزشکی در فوت «الینا فروتن» تایید شد

رئیس کل دادگستری گلستان گفت: هیئت تجدید نظر انتظامی نظام پزشکی گلستان قصور پزشکی در فوت الینا فروتن را تایید کرد.


عکس | دیدار روحانی با ۱۷۰ نماینده در مجلس شورای اسلامی

صبح امروز، یکشنبه، روحانی با بیش از ۱۷۰ نماینده در سالن مشروطه مجلس دیدار کرد. این نمایندگان پشتیبانی خود را از روحانی در انتخابات ریاست جمهوری ...


عکس | دیدار روحانی با ۱۷۰ نماینده در مجلس شورای اسلامی

صبح امروز، یکشنبه، روحانی با بیش از ۱۷۰ نماینده در سالن مشروطه مجلس دیدار کرد. این نمایندگان پشتیبانی خود را از روحانی در انتخابات ریاست جمهوری ...


موساکا ،بادمجون پیتزایی

موساکا ،بادمجون پیتزایی

بیماری های عفونی | سه شنبه ۲۴ شهريور ۹۴ ساعت ۹:۲۱ | نسخه چاپي

پیتزا بادمجونی تا حالا شنیده بودید؟ البته نه اینکه دقیقا پیتزا باشد، ولی وقتی درستش کردیم می بینیم که آدم را یه جورایی یاد پیتزا می اندازد. پس حتما باید خوشمزه باشد. البته اسم اصلی غذا موساکا است.

موادلازم:

بادمجان:هشت عدد

سیب زمینی: دو عدد بزرگ

گوشت چرخ کرده: 100 گرم

پیاز: یک عدد متوسط

قارچ ورقه شده: پنج عدد

فلفل دلمه ای ریز خرد شده: دو عدد

پنیر پیتزا: به میزان لازم

طرز تهیه:
1- بادمجان ها را شستیم و‌ پوستشو یکی در میون گرفتیم حلقه_حلقه کردیم و در ماهیتابه سرخ کردیم . البته زیاد سرخ نکردیم چون قراره بعدش بره تو فر.
2- سیب زمینی را هم حلقه حلقه کردیم سرخ کردیم اول پیاز و نگینی ریز خرد کردیم سرخ کردیم. بعد که طلایی شد گوشت را اضافه کردیم بعد از آن رب، البته بجای رب از گوجه رنده شده استفاده کردیم.
3- گوشت که پخت فلفل دلمه را اضافه کردیم یه تفت دادیم و قارچمونو اضافه کردیم و ادویه و نمک و فلفل وآویشن زدیم.
4- دقیقا مثل مواد پیتزا که می خوایم آماده کنیم. بعد از آماده سازی مواد اولیه توی پیرکس یه ردیف سیب زمینی گذاشتیم یه ردیف بادمجان روش مواد پیتزایی که آماده کردیم، باز یه لایه بادمجون‌در آخر روش پنیر_پیتزای فراوون.
منبع:سوران
 
 
 
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟