سامر سوپ، پیش غذای میوه ای

سامر سوپ، پیش غذای میوه ای

| يكشنبه ۲۲ شهريور ۹۴ ساعت ۱۵:۲۲ | نسخه چاپي

تابستان است و باید از میوه های فوق العاده اش نهایت استفاده را بکنیم. جدا از آن سعی داریم خوراکی های خنک بخوریم تا کمی از شر گرمای این فصل رهایی یابیم. طرز تهیه یک نوع پیش غذای میوه ای را یه شما آموزش می دهیم که مناسب تابستان است.
 

مواد لازم:

ماست پرچرب یا خامه‌ای: 1 پیمانه

خامه صبحانه: 2/1 پیمانه

شلیل: 1عدد

آلو سیاه: 1 عدد

انگور سیاه: 4/1 پیمانه

زردآلو: 2عدد

شکر قهوه‌ای: 2 قاشق سوپخوری

کره: 25 گرم

وانیل: 4/1 قاشق چایخوری


طرزتهیه:
1. شلیل، آلوسیاه و زردآلوها را به صورت نگینی خرد کنید سپس انگور سیاه را نیز اضافه کنید و درون یک تابه کوچک ریخته و شکر قهوه‌ای را روی آنها بپاشید سپس کره را اضافه کنید و کلیه مواد را روی حرارت زیاد به مدت 5 الی 10 دقیقه قرار دهید تا میوه‌ها کمی نرم شوند.
2. بعد از آنکه آب آنها کشیده شد از روی حرارت برداشته، بگذارید تا خنک شود سپس ماست، خامه و وانیل را با مفتول دستی بزنید تا یکدست شود و درون کاسه مورد نظر ریخته و روی آن یا کنار آن از مواد سس میوه‌ای بریزید.
3. شما می‌توانید ترکیب ماست ومیوه‌ها را با هم مخلوط کنید و درون ظرف‌های سوپخوری ریخته و نوش‌جان کنید.
4. این سوپ خنک و تابستانی می‌تواند پیشنهاد خوبی برای شام شب‌های تابستان باشد.
5. سس میوه‌ای باید کاملا خنک باشد سپس به مخلوط ماست و خامه اضافه شود. در غیر این صورت باعث می‌شود ماست ببرد و حالت بریده بریده پیدا کنید.

منبع:مجله زندگی ایده آل

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: