مهر تایید وزارت بهداشت بر بیمارستان بانک ملی (+عکس)

با مجوز وزارت بهداشت درمان و اموزش پزشکی و معاونت درمان شهید بهشتی، بیمارستان بانک ملی ایران در فضایی بالغ بر ۱۰۰۰ متر مربع درطبقه دوم که ...



عکس تاریخی رهبر انقلاب در حرم امام رضا(ع)

در تصویر زیر عکس تاریخی حضرت آیت‌الله خامنه‌ای، رهبر معظم انقلاب اسلامی، در حرم مطهر امام رضا علیه‌السلام را می‌بینید.


رونمایی هیوندای از نسل جدید پیشرانه هایش (+عکس)

این موتور با آخرین نسخه گیربکس های اتوماتیک دبل کلاچ هیوندای ترکیب شده که تعویض دنده های نرم و سریع تر را نسب به گذشته به همراه دارد


کوکوی باقلا  با تن ماهی

کوکوی باقلا با تن ماهی

افسردگی | يكشنبه ۲۲ شهريور ۹۴ ساعت ۱۵:۲۸ | نسخه چاپي

مواد لازم برای 5 تا 6  نفر:

کنسرو تن‌ماهی:1  عدد 

 تخم‌مرغ:6 عدد

باقلای بدون پوست:2 پیمانه 

شویدتازه  ریز خردشده:2 /1 پیمانه 

دارچین:کمی 

نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

روغن: به میزان لازم


طرز تهیه:
1.کنسرو تن ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید. بعد از این مدت در کنسرو را باز کرده ، روغن آن را جدا کنید،  دور بریزید.   گوشت ماهی را با چنگال کمی ریزتر کنید و در کاسه‌ای بریزید.
2. باقلا را با مقداری آب و کمی نمک آبپز کنید. بعد از پخت در آبکش بریزید تا از حرارت بیفتد.
3. در کاسه‌ای مناسب تخم‌مرغ‌ها را شکسته و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.   دارچین، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و خوب با تخم‌مرغ مخلوط کنید. شوید را هم اضافه کرده و هم بزنید.   به کاسه حاوی تخم‌مرغ‌ها تن ماهی و باقلای پخته‌شده را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
4.فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. قالب مورد نظر را آماده کرده و کمی چرب کنید.   مایه کوکوی آماده را در قالب ریخته و در فر بگذارید و یک ساعت حرارت دهید.
5.بعد از پخت کامل، قالب را از فر بیرون آورده و صبر کنید تا کوکوها خنک شوند، سپس آنها را در ظرف مورد نظر گذاشته، تزئین و سرو کنید.

منبع:مجله آشپزی مثبت

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟