اعلام آمادگی یک مرکز تحقیقاتی برای شناسایی جانباختگان پلاسکو

رئیس مرکز تحقیقات ژنتیک نور برای شناسایی جانباختگان حادثه  پلاسکو از طریق ژنتیک اعلام آمادگی کرد.


یادداشت/ اصغر زارعی

چالش‌های آمریکا در پساترامپ

/>


عکس/جان‌فشانی در وقت‌های اضافه

آتشی که به جان ساختمان کناری پلاسکو افتاد، مهار نمی‌شد/ یکی از آتش‌نشانانِ جان بر کف برای مهار آن از پنجره دل به آتش زد


جدیدترین قیمت خودروهای وارداتی + جدول

هفته جاری قیمت یک مدل خودروی وارداتی در بازار افزایش یافته است.


خروج پیکر 4 تن از زیر آوار پلاسکو

سخنگوی ستاد مدیریت بحران ریزش ساختمان پلاسکو از خروج پیکر 4 تن از جانباختگان از زیر آوار خبر داد.


خورش شوید باقلا

خورش شوید باقلا

| يكشنبه ۲۲ شهريور ۹۴ ساعت ۱۵:۳۰ | نسخه چاپي

مواد لازم  برای 4تا6 نفر:

گوشت بدون استخوان: 500 گرم 

پیاز: 1 عدد 

شوید خرد شده: 700 گرم 

باقلای سبز:  1کیلوگرم

آب: 1 پیمانه 

نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

روغن: به میزان لازم


طرز تهیه:
1.  پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید. گوشت را به تکه‌های خورشی برش بزنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.
شوید خرد شده را هم به آن بیفزایید و تفت دادن را ادامه دهید. نمک، فلفل و کمی زردچوبه را هم به میزان دلخواه به آن اضافه کنید.
2.  در آخر کمی آب اضافه کرده، مواد را هم بزنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا گوشت‌ها بپزند حالا باقلاها را اضافه‌کرده و 15دقیقه صبر کنید تا بپزد و خورش کاملا جا بیفتد. وقتی که آب خورش کشیده شد برای سرو آماده است.
فوت و فن:
با توجه به‌اینکه باقلاهای تازه زودتر می‌پزند. پس از اضافه‌کردن باقلا به خورش، مرتب به آن سر بزنید تا باقلاها وا نروند.

منبع:مجله آشپزی مثبت

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟