خبرهای جدید از آیفون ۹؛ جدیدترین عکس نهایی شده از آیفون ۸

هرروز خبرهای داغی از آیفون 8 یا همان آیفون متفاوت 2017 به گوش می‌رسد، اما نظرتان درباره آیفون 9 که در سال 2018 می‌آید چیست؟


متلک یک روزنامه به رئیسی، قالیباف و مداح معروف!

ضمیمه طنز «بی قانون» امروز هم به مباحث و اظهارات انتخاباتی واکنش نشان داده است.


خبرهای جدید از آیفون ۹؛ جدیدترین عکس نهایی شده از آیفون ۸

هرروز خبرهای داغی از آیفون 8 یا همان آیفون متفاوت 2017 به گوش می‌رسد، اما نظرتان درباره آیفون 9 که در سال 2018 می‌آید چیست؟


واکنش شریعتمداری به تشکیل دولت در سایه از سوی حامیان رئیسی: در سایه نشستن هم عالمی دارد!

رئیس ستاد انتخاباتی حسن روحانی به تصمیم رقیب او برای تشکیل دولت در سایه واکنش نشان داد.


قصور پزشکی در فوت «الینا فروتن» تایید شد

رئیس کل دادگستری گلستان گفت: هیئت تجدید نظر انتظامی نظام پزشکی گلستان قصور پزشکی در فوت الینا فروتن را تایید کرد.


کاسرول تن ماهی و سبزیجات، طعم ایتالیایی

کاسرول تن ماهی و سبزیجات، طعم ایتالیایی

بیماری های عفونی | پنجشنبه ۰۵ شهريور ۹۴ ساعت ۱۳:۱۶ | نسخه چاپي

اگر طعم غذاهای ایتالیایی را می‌پسندید، حتماً این غذا درست کنید. این کاسرول با داشتن تن ماهی و قارچ و همچنین طعمی که شیر به آن می‌دهد، هم خوشمزه است هم مغذی.
 

مواد لازم برای 6 نفر:

نان لواش خشک:1 عدد 

پیاز خردشده:1 عدد 

روغن‌زیتون:1 قاشق سوپ خوری 

ساقه کرفس خردشده:1 عدد 

قارچ خردشده:2 پیمانه 

آرد سفید:4 /1 پیمانه 

شیر:3 پیمانه 

آب مرغ:1 پیمانه 

نمک:4  /3 قاشق  چایخوری 

فلفل سیاه:4 /1 قاشق  چایخوری 

فتوچینی:250 گرم 

کلم بروکلی خردشده:1 پیمانه 

نخودفرنگی پخته:1 پیمانه 

کنسرو تن ماهی:4 عدد


طرز تهیه:
1. فر را با دمای 185 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. فتوچینی را بپزید، سپس آن را آبکشی کنید. در یک قابلمه مقداری آب بریزید تا بجوشد. حالا کنسروها را داخل آب در حال جوش به مدت 20 دقیقه قرار دهید، سپس تن ماهی را از داخل کنسروها درآورده و داخل یک کاسه بریزید. نان خشک را خردکنید، سپس آن را داخل ظرف غذا ساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا نان کاملاً خرد شود.
2. در یک تابه گود مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز را داخل آن سرخ‌کنید تا نرم و طلایی شود. حالا کرفس را اضافه کرده و آن را هم به مدت 6-4 دقیقه تفت دهید تا نرم شود.
3. در این زمان قارچ خردشده را بریزید و آن را به مدت 7-5 دقیقه تفت دهید. حالا آرد را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آرد کاملاً حل شود، سپس شیر و آب مرغ را اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا مواد جوش بیاید. خوب هم بزنید، سپس حرارت را کم کنید و به‌آرامی هم بزنید تا مواد کاملاً غلیظ شود. به میزان لازم نمک و فلفل هم به مواد اضافه کنید تا طعم دار شوند.
4. حالا باید فتوچینی، بروکلی، نخودفرنگی و تن ماهی را اضافه کنید و مواد را خوب باهم مخلوط‌کنید. یک ظرف مناسب برای داخل فر انتخاب کرده و آن را کمی چرب کنید. حالا مواد را داخل ظرف بریزید. در انتها نان خشک خردشده را روی مواد بریزید و ظرف را به مدت 25 دقیقه داخل فر قرار دهید تا مواد آماده شود.

منبع:مجله آشپزی مثبت

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: فتوچینی ،

دیدگاه شما چیست؟