رهبر معظم انقلاب: همه موظفند در خدمت آرمان فلسطین قرار بگیرند

اتحاد برای فلسطین

رهبر معظم انقلاب اسلامی در ششمین کنفرانس حمایت از انتفاضه فلسطین بیان کردند:اشغال ظالمانه فلسطین از صفحات ناپاک تاریخ است که همچون دیگر صفحات آلوده، با اذن خدای متعال و یاری او بسته خواهد شد.


ماشین پرنده به بازار آمد / قیمت 600 هزار دلار (+عکس و فیلم)

شتاب صفر تا 100 این خودرو 10 ثانیه است. خودرو روی زمین چالاک عمل می‌کند و می‌تواند به سرعت 160 کیلومتر در ساعت دست‌ یابد. اما زمان 10 دقیقه‌ای برای ...



کوکوی اسفناج،  گرگانی ها

کوکوی اسفناج، گرگانی ها

افسردگی | پنجشنبه ۰۵ شهريور ۹۴ ساعت ۱۳:۱۸ | نسخه چاپي

کوکو سبزی همیشه طرفداران خودش را دارد. مخصوصاً کوکوهای شمال کشور. گرگانی‌ها کوکو سبزی متفاوتی دارند که با اسفناج و گشنیز درست می‌شود و البته با طعمی متفاوت و بی‌نظیر.
 
مواد لازم برای 4 نفر:

اسفناج خرد شده:400 گرم 

گشنیز خرد شده:200 گرم 

تخم‌مرغ:2 عدد 

نمک ، فلفل و زردچوبه:به میزان لازم 

آرد سفید:1 قاشق سوپ خوری 

سیر:2 حبه 


طرز تهیه:
1.  اسفناج خرد شده، سیر و گشنیز را درون کاسه بزرگی بریزید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
2.  تخم‌مرغ‌ها را جداگانه در ظرفی بشکنید و روی سبزی‌ها بریزید.
3.  نمک و فلفل و زردچوبه را هم بریزید و خوب هم بزنید.
4.  حالا آرد را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید.
5.  تابه را روی حرارت بگذارید و دو قاشق غذاخوری روغن درون آن بریزید و بگذارید خوب داغ شود. وقتی روغن داغ شد با یک قاشق بزرگ مقداری از مواد را بردارید و درون روغن بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا خودش را بگیرد و سفت شود.
یه جوردیگه:
تره طعم خوبی به این کوکو می دهد اگر گشنیز نداشتید می توانید از تره استفاده کنید.

منبع:مجله آشپزی مثبت

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: کوکو سبزی ،

دیدگاه شما چیست؟