طرح سه فوریتی برای ازسرگیری همه فعالیت‌های هسته‌ای ایران

جمعی از نمایندگان مجلس شورای اسلامی، روز یکشنبه ۱۴ آذر طرحی ۳ فوریتی را برای از سرگیری همه فعالیت‌های هسته‌ای به صحن علنی ارائه می‌دهند.


روسیه تولید نفت خود را ۳۰۰ هزار بشکه در روز کاهش می‌دهد

مذاکرات ما با کشورهای غیر عضو اوپک به ماه اجازه می دهد تا انتظار داشته باشیم برخی کشورها به این توافق بپیوندند و مجموعا در کاهش حدود 300 هزار ...


مجله پیپل جذاب ترین مرد سال 2016 را معرفی کرد+تصاویر

مجله People در جدیدترین شماره اش دواین جانسون Dwayne Johnson ملقب به راک The Rock را به عنوان جذاب ترین مرد سال 2016 معرفی کرد. به همین بهانه عکس های این هنرمند ...


طرح سه فوریتی برای ازسرگیری همه فعالیت‌های هسته‌ای ایران

جمعی از نمایندگان مجلس شورای اسلامی، روز یکشنبه ۱۴ آذر طرحی ۳ فوریتی را برای از سرگیری همه فعالیت‌های هسته‌ای به صحن علنی ارائه می‌دهند.


گلباران حرم مطهر رضوی

گلباران حرم مطهر رضوی توسط جمعی از زائران در اولین روز ماه ربیع الاول


باربکیو مغولی مرغ با سس کنجد

باربکیو مغولی مرغ با سس کنجد

بیماری های عفونی | سه شنبه ۰۳ شهريور ۹۴ ساعت ۸:۵۲ | نسخه چاپي

مواد لازم:

قارچ خرد شده:50 گرم 

پیاز خرد شده:50 گرم

هویج خرد شده:50 گرم 

کدو خرد شده:50 گرم 

کرفس خرد شده:50 گرم 

فلفل دلمه ای خرد شده:50 گرم 

کلم برگ خرد شده:50 گرم 

پیازچه خرد شده:1 عدد 

جوانه ماش:50 گرم 

فیله مرغ برای یک نفر:150 گرم 

سس سویا:1 قاشق سوپ خوری 

روغن زیتون:1 قاشق سوپ خوری  


مواد لازم سس:

آب آناناس:1 پیمانه  

سرکه:1 قاشق سوپ خوری  

نمک آجی موتو:1 قاشق چایخوری  

نشاسته:1 قاشق مرباخوری  

کنجد:1 قاشق سوپ خوری  

سس کچاپ:1 قاشق سوپ خوری  


طرز تهیه:
ابتدا فیله مرغ را به صورت نواری یا مکعبی به اندازه یک حبه قند به سلیقه خودتان خرد کنید و در روغن زیتون و سس سویا به مدت 3 ساعت بخوابانید. همه سبزیجات به جز جوانه ماش و پیازچه را به مدت 3 دقیقه ترجیحا روی تابه چدنی با مقدار کمی روغن زیتون و با کمی آب تفت دهید و  سپس آنها را کنار بگذارید. فیله مرغ را هم در همان تابه به میزانی تفت دهید تا خوب سرخ شوند، سپس سبزیجات را  همراه با فیله مرغ داخل تابه مخلوط کرده و سس را به آن اضافه کنید و در هنگام سرو پیازچه و جوانه ماش را  روی آن بریزید.
طرز تهیه سس:
کنجد را در یک تابه ریخته  و در مقدار کمی روغن به مدت چند ثانیه آن را تفت دهید، سپس آب آناناس، سرکه، نمک آجی موتو و سس کچاپ را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا جوش آید. نشاسته را در کمی آب سرد حل و آن را هم به مواد اضافه کنید، سپس صبر کنید تا غلیظ شود.
نکته:
مقدار سبزیجات به سلیقه و ذائقه تان قابل تغییر است.

منبع:مجله آشپزی مثبت

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: سس کچاپ ،