رونمایی از بازی شتاب در شهر 2؛

تجربه ماشین سواری در خیابان های تهران

علاقه مندان به سری مسابقات بازی های ماشین سواری می توانند با بازی "شتاب در شهر2" ماشین سواری در خیابان های تهران را تجربه کنند.


پرسپولیس 0 - 1 پیکان/ نخستین شکست سرخ‌ها در لیگ (+جدول)

دیدار تیم‌های پرسپولیس و پیکان با برتری شاگردان جلالی به پایان رسید.



سرگردانی ۲ گردشگر ایرانی در تایلند بعد از حمله یک فیل!

دو گردشگر ایرانی در سفر به تایلند، پس از حمله‌ی یک فیل، به حال خود رها شدند و نه تنها عوامل تور و آژانس مسؤولتی در قبال‌شان نپذیرفتند که سفارت ...


خورش لوبیا سفید، غذای ارومیه ای ها

خورش لوبیا سفید، غذای ارومیه ای ها

| دوشنبه ۰۲ شهريور ۹۴ ساعت ۷:۳۹ | نسخه چاپي

ارومیه‌ای‌ها خورش خوشمزه‌ای دارند به نام خورش لوبیا سفید. البته اصل این غذا ترکیه‌ای است و به دلیل نزدیکی ارومیه به مرز این کشور و رفت وآمدی که با مردم این کشور داشته‌اند حالا خورش لوبیا سفید هم طرفداران زیادی در این شهر دارد و در بیشتر مهمانی‌ها سرو می‌شود.

مواد لازم برای 3 نفر:

گوشت گوسفند:300 گرم 

لوبیا سفید:1 پیمانه 

پیاز:1 عدد 

رب گوجه‌فرنگی:2 قاشق سوپ خوری 

لیمو:4 عدد 

نمک، فلفل و زردچوبه:به میزان لازم 


طرز تهیه:
1. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید.
2.  گوشت را اضافه کنید و با یک قاشق چایخوری زردچوبه تفت دهید. رب گوجه‌فرنگی را هم اضافه کنید.
3.  لوبیا سفید را که از 24 ساعت قبل خیس کرده‌اید با چهار لیوان آب به موادتان اضافه کنید و بگذارید دو ساعت روی حرارت ملایم خوب بپزد.
4.  وقتی گوشت و لوبیا خوب پخت، نمک و فلفل را اضافه کنید و بعد از ده دقیقه از روی حرارت بردارید.
5.  موقع سرو خورش را در ظرف مورد نظرتان بریزید. روی آن آب‌لیمو ریخته و آن را با برنج زعفرانی سرو کنید.
یه جوردیگه:
ترکیه  ای ها این غذا را بدون رب گوجه فرنگی درست می کنند. می توانید به جای رب از چهار گوجه رنده شده استفاده کنید.

منبع:مجله آشپزی مثبت

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟