5 ترفند کاربردی ویندوز

در سیستم عامل ویندوز بیش از هر سیستم عاملی دارای میانبر است و اکثر کاربران از میانبر های آن بی خبر اند. دانستن این موارد می تواند کمک بسیاری ...


5 ترفند کاربردی ویندوز

در سیستم عامل ویندوز بیش از هر سیستم عاملی دارای میانبر است و اکثر کاربران از میانبر های آن بی خبر اند. دانستن این موارد می تواند کمک بسیاری ...


اولین خودروی جاده ای فراری (+عکس)

در آن زمان این خودروی اسپورت 125S به یک موتور V12 با خروجی 118 اسب‌بخار مجهز شد. می‌توانید این قدرت و موتور را با آخرین تولیدی کارخانه فراری یعنی ...


اولین خودروی جاده ای فراری (+عکس)

در آن زمان این خودروی اسپورت 125S به یک موتور V12 با خروجی 118 اسب‌بخار مجهز شد. می‌توانید این قدرت و موتور را با آخرین تولیدی کارخانه فراری یعنی نسخه 812 سوپرفست با موتور 6.5 لیتری V12 با خروجی 789 اسب بخار مقایسه کنید.


واکنش خشن رئیس فوتبال / خبرنگار: چرا کی‌روش ایران نیست؟ تاج: به تو چه!

مهدی تاج از این گفت که اسامی خوبی به تیم‌ملی دعوت شده‌اند.


کاری پلو، جشنواره عطر و طعم

کاری پلو، جشنواره عطر و طعم

| دوشنبه ۰۲ شهريور ۹۴ ساعت ۷:۰ | نسخه چاپي

کاری پلو را هم می شود یک غذای هندی یا پاکستانی نامید هم یک غذای ایرانی . خیلی مهم نیست این غذا متعلق به کدام منطقه و کدام کشور است. مهم این است که اگر شما عاشق طعم و بوی کاری هستید این غذا را به لیست غذاهای هفتگی تان اضافه کنید. 

مواد لازم برای  4 تا 6  نفر:

ران مرغ:5 عدد 

برنج:4 پیمانه 

پیاز نگینی خرد شده:1 عدد 

کره:50 گرم 

روغن مایع:3 /1 پیمانه 

پودر فلفل قرمز:2 قاشق چایخوری 

ادویه گرام ماسالا:1 قاشق سوپ خوری 

ادویه بادیان:1 قاشق مرباخوری 

نخود فرنگی:1 پیمانه 

آب جوش:5 پیمانه 

نمک:1 قاشق چایخوری 

پودر خردل:1 قاشق چایخوری 


طرز تهیه:
1.  در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز را که نگینی خردکرده‌اید داخل قابلمه بریزید و آن را کمی تفت دهید. حالا زردچوبه را همراه با تکه‌های مرغ داخل قابلمه بریزید و آنها را کمی تفت دهید. مقداری نمک و فلفل هم بریزید. در قابلمه را بگذارید و حدود 45 دقیقه صبر کنید تا مرغ با حرارت کم بپزد.
2. در یک قابلمه دیگر کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. برنج را که قبلا به مدت 1 ساعت خیس کرده بودید، بدون آب داخل قابلمه بریزید و آن را کمی تفت دهید. حالا 5 پیمانه آب جوش را بریزید و صبر کنید تا برنج قل بخورد. حالا نخود سبز و ادویه‌جات را به برنج اضافه کنید و به‌آرامی مواد را با برنج مخلوط کنید، سپس برنج را به مدت 30 دقیقه دم کنید تا آماده شود.
3.  وقتی برنج آماده شد، آن را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و آن را با تکه‌های مرغ تزیین کنید.

منبع:مجله آشپزی مثبت

 
 
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟