سارق مسلح صرافی خیابان فردوسی: قرار بود ۲۶ اسفند با نامزدم کنار سفره عقد بنشینم/ دانشجو هستم

سارقانی که در جریان سرقت مسلحانه به یکی از صرافی‌های خیابان فردوسی تهران دستبرد زده بودند دیروز به بازسازی صحنه سرقت پرداختند.  ایران ...


همه نبردهای ۲۵ سال اخیر استقلال مقابل عربستانی‌ها

شامگاه فردا استقلال مقابل التعاون عربستان صف‌آرایی خواهد کرد.


تاکسی چگونه به ایران رسید؟

با گسترش شهرنشینی و به کارگیری اتومبیل در جابه‌جایی افراد، ضرورت وجود حمل‌ونقل درون‌شهری بیش از پیش احساس می‌شد. کارهایی متفاوت برای حل این مشکل صورت گرفت. شکل‌گیری تاکسی‌ها از جمله این کارها برای جابه‌جایی افراد به شمار می‌آمد.


لحظه ترور برادر رهبره كره شمالی (عکس)

تصاویر دوربین های مداربسته در فرودگاه بین المللی كوالالامپور لحظه حمله دو تروریست زن به كیم جونگ نام برادر كره شمالی را به ثبت رسانده است.


متن کامل سخنان اصغر فرهادی در مراسم اسکار / تاکید بر لزوم اتحاد میان ملت ها

اصغر فرهادی در متنی که برای هشتاد و نهمین دوره مراسم اسکار نوشته بود به لزوم اتحاد میان ملت ها تاکید کرد.


کاری پلو، جشنواره عطر و طعم

کاری پلو، جشنواره عطر و طعم

| دوشنبه ۰۲ شهريور ۹۴ ساعت ۷:۰ | نسخه چاپي

کاری پلو را هم می شود یک غذای هندی یا پاکستانی نامید هم یک غذای ایرانی . خیلی مهم نیست این غذا متعلق به کدام منطقه و کدام کشور است. مهم این است که اگر شما عاشق طعم و بوی کاری هستید این غذا را به لیست غذاهای هفتگی تان اضافه کنید. 

مواد لازم برای  4 تا 6  نفر:

ران مرغ:5 عدد 

برنج:4 پیمانه 

پیاز نگینی خرد شده:1 عدد 

کره:50 گرم 

روغن مایع:3 /1 پیمانه 

پودر فلفل قرمز:2 قاشق چایخوری 

ادویه گرام ماسالا:1 قاشق سوپ خوری 

ادویه بادیان:1 قاشق مرباخوری 

نخود فرنگی:1 پیمانه 

آب جوش:5 پیمانه 

نمک:1 قاشق چایخوری 

پودر خردل:1 قاشق چایخوری 


طرز تهیه:
1.  در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز را که نگینی خردکرده‌اید داخل قابلمه بریزید و آن را کمی تفت دهید. حالا زردچوبه را همراه با تکه‌های مرغ داخل قابلمه بریزید و آنها را کمی تفت دهید. مقداری نمک و فلفل هم بریزید. در قابلمه را بگذارید و حدود 45 دقیقه صبر کنید تا مرغ با حرارت کم بپزد.
2. در یک قابلمه دیگر کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. برنج را که قبلا به مدت 1 ساعت خیس کرده بودید، بدون آب داخل قابلمه بریزید و آن را کمی تفت دهید. حالا 5 پیمانه آب جوش را بریزید و صبر کنید تا برنج قل بخورد. حالا نخود سبز و ادویه‌جات را به برنج اضافه کنید و به‌آرامی مواد را با برنج مخلوط کنید، سپس برنج را به مدت 30 دقیقه دم کنید تا آماده شود.
3.  وقتی برنج آماده شد، آن را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و آن را با تکه‌های مرغ تزیین کنید.

منبع:مجله آشپزی مثبت

 
 
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟