خوشگذرانی بازیگران زن و مرد ایرانی در خارج از کشور (۲)+ تصاویر

تصاویر متفاوت از چهره های مشهور در شبکه های اجتماعی


خودروی احتمالی سال 2040 بنز+تصاویر

بر خلاف مدل استریم لاینر W196 اصلی، خودروی طراح کره‌ای یک کابین کاملا بسته داشته و به سامانه‌های کمکی آیرودینامیکی به روز مجهز شده است. از طرفی ...


ثروت این ۸ نفر با دارایی نیمی از مردم جهان برابری می‌کند

شکاف طبقاتی و مالی در جهان بهحدی رسیده است که در حال حاضر ثروت هشت مرد به اندازه ۳.۶ میلیارد جمعیت جهان است.


ثروت این ۸ نفر با دارایی نیمی از مردم جهان برابری می‌کند

شکاف طبقاتی و مالی در جهان بهحدی رسیده است که در حال حاضر ثروت هشت مرد به اندازه ۳.۶ میلیارد جمعیت جهان است.


خورش کلم، طالقانی ها

خورش کلم، طالقانی ها

| پنجشنبه ۲۹ مرداد ۹۴ ساعت ۶:۶ | نسخه چاپي

خورش کلم پیچ غذای سنتی و قدیمی مردم البرز و طالقان است. خورشی بر پایه کلم، گوشت و ادویه. غذایی سالم، خوشمزه و قدیمی. اگر خورش‌های همیشگی خسته‌تان کرده، این خورش ساده و راحت و البته با طعم بی‌نظیر کلم، بهترین انتخاب برای یک مهمانی خودمانی است.

مواد لازم:

کلم پیچ خرد شده:500 گرم 

گوشت گوسفند:300 گرم 

پیاز:1 عدد 

رب گوجه‌فرنگی:2 قاشق سوپ خوری 

نمک، فلفل و زردچوبه:به میزان لازم 


طرز تهیه:
1. پیاز را نگینی خردکنید.
2.  گوشت گوسفند را مکعبی خردکنید و با پیاز تفت دهید. دو لیوان آب جوش به گوشت اضافه کرده و بگذارید روی حرارت ملایم بپزد.
3. وقتی گوشت پخت و آبش کم شد، کلم خرد شده را اضافه کرده و هم بزنید.
4. رب گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه را هم بریزید و بگذارید خورش روی حرارت کم به مدت 30 دقیقه جا بیفتد.
نکته:
کلم پیچ را زیاد خرد نکنید. کلم هنگام پخت زود له می‌شود. اگر خیلی ریز خرد شود، دیگر اثری از آن در خورش پیدا نمی‌کنید.

منبع:مجله آشپزی مثبت

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟