رکود و گرانی مهمان بازار مسکن در بهمن ماه

در بهمن ماه سال جاری تعداد معاملات واحد های مسکونی و متوسط قیمت خرید و فروش یک متر مربع واحد مسکونی در شهر تهران به ترتیب به 15.6 هزار فقره و 45.0 میلیون ریال رسید که نسبت به ماه مشابه سال قبل به ترتیب 4.5 درصد ...




رونمایی از طرح جدید «اسکناس هزار تومانی»

روحانی از طرح جدید «اسکناس ده هزار ریالی» با نقش حافظیه شیراز رونمایی کرد.


تشریح مصوبات اکران و قیمت بلیت‌ سینماها/ طرح شناور را تست می‌کنیم

رییس شورای صنفی نمایش درباره آرایش اکران نوروز ۹۶، زمان ماندن آثار روی پرده، سقف و کف قیمت بلیت‌های سینما و طرح قیمت شناور بلیت‌ها توضیح داد.


سوپ سیب و زنجبیل

سوپ سیب و زنجبیل

سلامت روان | پنجشنبه ۲۹ مرداد ۹۴ ساعت ۶:۱۲ | نسخه چاپي

طبیعی است میوه چند روز که در یخچال می ماند شروع می کند به لک شدن ، چاره استفاده مجدد از آن هم این است که یا آن را مارمالاد کنیم یا کمپوت  البته بعضی از میوه ها برای درست کردن  بعضی غذاها و سوپ ها هم مناسب هستند . به عنوان مثال با سیب های لکه شده یخچالتان یک سوپ خوشمزه درست کنید. 

مواد لازم برای 2 نفر:
کره نرم شده:1 قاشق سوپ خوری 
پیاز:1 عدد 
زنجبیل تازه خرد شده:2 قاشق سوپ خوری 
پودر کاری:1 قاشق سوپ خوری 
سیب درختی:2 عدد  
سیب‌زمینی:1 عدد 
آب مرغ:3 پیمانه 
نمک و فلفل:به میزان لازم 
ماست چکیده برای تزیین:مقداری 
طرز تهیه:
1. ابتدا سیب‌ها را بشویید، پوست آنها را گرفته و سپس آنها را به‌صورت مکعبی خرد کنید. سیب زمین را هم بعد از شست‌وشو پوست گرفته و آن را هم به‌صورت مکعبی خرد کنید. پیاز را هم بعدازآنکه پوست گرفتید خرد کنید.
2. در یک قابلمه کره را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب شود، سپس پیاز را داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. بعد از 4-3 دقیقه زنجبیل را با پودر کاری بریزید و آنها را هم تفت دهید.
3. در این زمان سیب‌زمینی و سیب خرد شده را همراه با آب مرغ و مقدار لازم نمک و فلفل به مواد اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید و صبر کنید تا سیب‌زمینی و سیب نرم شوند.
4.  بعدازآنکه مواد نرم شدند، سوپ را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا کمی خنک شود، سپس آن را داخل مخلوط‌کن بریزید تا مواد نرم شوند. بعدازآنکه سوپ نرم شد، آن را دوباره به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار دهید تا گرم شود.
5.  سوپ را داخل ظرف موردنظرتان بریزید، آن را با ماست تزیین کرده و سرو کنید.

منبع:مجله آشپزی مثبت

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟