مدل مانتو 96

گلچینی از شیک ترین مدل مانتوهای سال 96


۱۲۰ هزار میلیارد تومان برای مسکن مهر در کشور هزینه شد

قائم مقام وزیر راه و شهرسازی در طرح مسکن مهر از هزینه ۱۲۰ هزار میلیارد تومانی طرح مسکن مهر در کل کشور خبر داد.


آغاز جنگ تمام عیار ترامپ و رسانه های بزرگ آمریکا

با اقدام دیروز کاخ سفید در منع حضور خبرنگاران چند رسانه مشخص به نشست خبری سخنگوی این نهاد قدرت در آمریکا ، جنگ بین ترامپ و رسانه ها بسیار بیش ...


خروسک؛ آزاردهنده اما موقت

مجرای تنفسی در کودکان باریک است، به‌همین سبب هنگام التهاب مخاطی و تنگی در این ناحیه، فرد دچار علائم تنفسی می‌شود. کروپ یا خروسک در اثر ...


گاف بزرگ و عجیب در سریال شبکه سه / تصویر پرچم وارونه ایران در تلویزیون

در یکی از سکانس‌های سریال روزهای بی‌قراری» پرچم مقدس ایران به شکل وارونه قرار گرفته و نمایش داده می‌شود.


آش انجیر

آش انجیر

هپاتیت | چهارشنبه ۲۸ مرداد ۹۴ ساعت ۱۵:۵۹ | نسخه چاپي

مواد لازم:

برنج: نصف لیوان

لپه: یک فنجان

بلغور گندم: 1.5 لیوان 

شیر: 4 لیوان

گوشت چرخ کرده:150 گرم

انجیر: 350 گرم

روغن: به اندازه لازم 

تره و پیازچه تازه: 150 گرم 

پیاز سرخ شده: 4 تا 5 قاشق 

نمک و فلفل: به میزان لازم 

زعفران دم کشیده: 2 قاشق غذاخوری 

پیاز: 2 عدد

طرز تهیه:

ابتدا پیاز راخورد کرده و با مقداری روغن تفت دهید. لپه و بلغور را از قبل خیس و به پیاز اضافه کنید و با مقداری آب بپزید. بعد برنج را اضافه کرده و آن‌قدر به آن زمان بدهید که برنج پخته شود. همزمان با برنج، پیازچه و تره را هم خورد کرده و به آش بیفزایید. اگر از انجیر خشک استفاده می‌کنید، قبلا آن را خیس و به آش اضافه کنید. شیر را هم کم کم به آش افزوده و مرتب به هم بزنید تا آش جا بیفتد.

نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و بعد از چند جوش آش را کنار بگذارید. گوشت چرخ کرده را هم با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و به‌صورت کوفته ریزه در آورید و با کمی روغن تفت دهید. آش را در یک ظرف مناسب کشیده و روی آن را با زعفران آب کرده و کوفته ریزه‌ها تزئین و میل کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟