خروسک؛ آزاردهنده اما موقت

مجرای تنفسی در کودکان باریک است، به‌همین سبب هنگام التهاب مخاطی و تنگی در این ناحیه، فرد دچار علائم تنفسی می‌شود. کروپ یا خروسک در اثر ...


آتش نشانان جهان برای اطفای حریق از این غول‌ها استفاده می‌کنند! (+عکس)

آتش نشان‌ها در سرتاسر جهان برای انجام عملیات و اطفای حریق، از دستگاه‌های فوق پیشرفته استفاده می‌کنند.


زیباترین زنان جهان در کدام کشورها هستند+تصاویر

در این رده بندی که توسط سایت بسیار معتبر UCITYGUIDES صورت گرفته ده تا از کشور هایی که زیباترین زنان را دارند طبق این رده بندی مشاهده می کنید.


هیچ موجود زنده ای در موتورخانه پلاسکو نیست

سخنگوی سازمان آتش نشانی گفت: به یقین رسیدیم که فردی در موتور خانه پلاسکو حضور ندارد.



سوپ سبز، غذای متنوع  برای گیاهخواران

سوپ سبز، غذای متنوع برای گیاهخواران

سلامت جنسی | چهارشنبه ۲۸ مرداد ۹۴ ساعت ۵:۴۳ | نسخه چاپي

اگر یک سوپ سبزیجات تمام و کمال می خواهید حتما این نوع را امتحان کنید. طعم بی‌نظیری دارد، زیرا سرشار از سبزیجات معطر و خوشمزه ای است که کنار هم قرار گرفتن آنها طعم مطلوبی به سوپ می دهد.

مواد لازم برای 5 نفر:

روغن‌زیتون: 2 قاشق سوپ خوری 

ساقه کرفس:2 عدد 

هویج:2 عدد 

سیر رنده شده:4 حبه 

تره‌فرنگی خردشده:1 عدد 

سیب‌زمینی:2 عدد 

قرص عصاره سبزیجات: 2 /1 یک عدد 

نخود سبز پخته:2 /1 تا 1 پیمانه 

جعفری تازه:1 پیمانه 

آب‌لیموی تازه:2 قاشق سوپ خوری 

نمک و فلفل:به میزان لازم 

ماست برای تزئین:مقداری 

سبزی معطر:2 قاشق سوپ خوری 


طرز تهیه:
1.  ابتدا سبزیجات را آماده کنید. به این صورت که کرفس را بعداز شست و شو خوردکنید. سیب‌زمینی‌ها را هم بشویید، پوست بگیرید و   به‌صورت مکعب‌های بزرگ خردکنید.هویج‌ها را هم پوست بگیرید و سپسخوردشان کنید.
2. حالا مقداری روغن داخل یک قابلمه بریزید سپس آن را روی حرارت قرار دهید. هویج،سیر و کرفس را داخل آن بریزید و کمی مواد را باهم تفت دهید. اکنون تره‌فرنگی خوردشده را به مواد اضافه کرده و آنها را خوب باهم مخلوط‌کنید. سیب‌زمینی،سبزی معطر،نمک و فلفل را هم اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید و آنها را به مدت 2 دقیقه تفت دهید.
3. اکنون 3-2 پیمانه آب به همراه نصف قرص عصاره سبزیجات به مواد اضافه کنید.حرارت را زیاد کنید تا آب جوش بیاید سپس حرارت را کم کرده و به مدت 20-15 دقیقه صبر کنید تا سبزیجات نرم شوند. حالا نخودفرنگی،جعفری و آب‌لیموی تازه را هم به مواد اضافه کنید و بگذارید مواد به مدت 5 دقیقه باهم بپزند. سوپ را بچشید و اگر نیاز بود نمک بیشتری به آن اضافه کنید.
4. حالا مواد را داخل مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مایه سوپ کاملاً نرم و کرمی شود سپس سوپ را در ظرف موردنظرتان بریزید، آن را با مقداری ماست و کمی فلفل سیاه تزئین کرده ، سرو کنید.

منبع:مجله آشپزی مثبت

 
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟