بازیگر زن مشهور تلویزیون ایران درگذشت؛ بیوگرافی + تصاویر

نیلوفر خرم نیک بازیگر سریال «معمای شاه» چهارشنبه دهم شهریور ماه درگذشت.


خروسک؛ آزاردهنده اما موقت

مجرای تنفسی در کودکان باریک است، به‌همین سبب هنگام التهاب مخاطی و تنگی در این ناحیه، فرد دچار علائم تنفسی می‌شود. کروپ یا خروسک در اثر ...


زمان‌بندی برگزاری انتخابات شوراها مشخص شد (+جدول)

زمان بندی برگزاری انتخابات شوراها از زمان آغاز ثبت‌نام و تا پایان زمان رأی گیری و شمارش آرا مشخص و به هیأت‌های اجرایی ابلاغ شد.


به چه شرطی صنعت خودرو از رکود خارج می شود؟

چنانچه خوروسازی های داخلی همکاری خود را با شرکتهای مطرح غربی شروع کرده و تولیدات خود را با قیمت های نجومی عرضه نکنند و شرایط ویژه فروش به نفع مشتری درنظر بگیرند می توان امیدوار بود چرخ های این صنعت در سال آینده بچرخد.


سوپ مارچوبه

سوپ مارچوبه

سلامت روان | سه شنبه ۲۷ مرداد ۹۴ ساعت ۱۴:۴۷ | نسخه چاپي

مارچوبه دارای مقدار زیادی ویتامین ک و فولات (ویتامین ب۹) است. فولات موجود در مارچوبه باعث می‌شود تا مصرف این گیاه در زمان بارداری از ناهنجاری‌های مادرزادی بکاهد.

مواد لازم:

شیر:۴۰۰ میلی لیتر

تره فرنگی خرد شده: ۲ عدد متوسط

مارچوبه خرد شده: ۲۰۰ گرم یا یک شاخه

سیب زمینی خرد شده: ۲ عدد متوسط

نمک: ۱ قاشق سوپخوری

روغن زیتون: به مقدار لازم

طرزتهیه:

نصف شیر را درون ماهی تابه بزرگی ریخته و آن را داغ می کنیم. قبل از اینکه شیر شروع به جوشیدن کند تره فرنگی را به آن اضافه کرده و می گذاریم ۵ دقیقه بجوشد. مارچوبه را به آن اضافه کرده و می گذاریم ۵ دقیقه دیگر بجوشد.

نمک و سیب زمینی را به آن اضافه می کنیم و کاملا بهم می زنیم ( نگران تغییر رنگ و یا کم شدن مقدار شیر نباشید). بعد از گذشت ۵ دقیقه دیگر، ۵۰۰ میلی لیتر آب را به سوپ اضافه می کنیم و می گذاریم حدود نیم ساعت بپزد.

بقیه شیر را به سوپ اضافه می کنیم سپس آن را از صافی عبور می دهیم تا تکه های مارچوبه داخل آن گرفته شود. در این مرحله سوپ بسیار غلیظ است، اگر تمایل داشته باشید می توانید برای رقیق کردن آن مقداری آب را به سوپ اضافه کنید.

در آخر می توانید روغن زیتون را به سوپ اضافه کرده و آن را سرو کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: تره فرنگی ،

دیدگاه شما چیست؟