پرونده قتل وکیل جوان پیچیده ترشد/مادرمقتول:پسرم مبتلا به سرطان بود

مادر وکیل جوان که در توطئه‌ای شوم به قتل رسیده است، منکر آشنایی پسرش با عامل جنایت شد. این درحالی است که متهم به قتل در بازجویی‌ها اعتراف کرده ...


پرونده قتل وکیل جوان پیچیده ترشد/مادرمقتول:پسرم مبتلا به سرطان بود

مادر وکیل جوان که در توطئه‌ای شوم به قتل رسیده است، منکر آشنایی پسرش با عامل جنایت شد. این درحالی است که متهم به قتل در بازجویی‌ها اعتراف کرده ...


تاثیر مصرف روغن زیتون خام در حفاظت از سلامت کبد

طبق نتایج یک مطالعه، ترکیب موجود در روغن زیتون فوق خام به شکل قابل توجهی موجب کاهش علائم مقاومت انسولین و بیماری کبد چرب غیرالکلی می شود.


قیمت نهایی آیفون ۸ مشخص شد

در حالی که تصور می شد به علت سیاست های اقتصادی خاص دولت ترامپ و برخی به روزرسانی ها ممکن است قیمت نهایی آیفون ۸ از هزار دلار فراتر رود، این فرضیه ...


بازیگر زن مشهور تلویزیون ایران درگذشت؛ بیوگرافی + تصاویر

نیلوفر خرم نیک بازیگر سریال «معمای شاه» چهارشنبه دهم شهریور ماه درگذشت.


دلمه مرغ

دلمه مرغ

| سه شنبه ۲۷ مرداد ۹۴ ساعت ۸:۲۸ | نسخه چاپي

مواد لازم:

مرغ: یک عدد متوسط

نان لواش: 2 عدد

پودر لیمو: 3 قاشق غذا‌خوری 

کره: 25 گرم 

نمک و فلفل: به میزان لازم

پیاز سرخ شده: 2 قاشق غذا‌خوری

پیاز: یک عدد متوسط

طرز تهیه:

مرغ را بشویید و آن را با پیاز، نمک، فلفل و یک قاشق پودر لیمو روی حرارت گذاشته و یک لیوان آب روی آن بریزید و بپزید. سپس آن را صاف کنید و آب باقی مانده را با نمک و فلفل و دو قاشق پودر لیمو مخلوط کرده و سس این دلمه را تهیه کنید.

استخوان مرغ را جدا کنید و گوشت آن را در سس بریزید و بگذارید سس به خورد گوشت مرغ برود و طعم‌دار شود. نان لواش‌ها را روی هم قرار دهید و کره را روی سطح نان بمالید و بعد گوشت‌ها را روی نان کره‌ای بریزید. پیاز‌های سرخ شده را هم اضافه کنید و محکم به شکل بقچه آن را بپیچید و در ظرف مناسبی جای دهید. فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کنید و ظرف محتوی دلمه را در طبقه وسط فر، به مدت 15 دقیقه بگذارید تا روی نان کمی برشته شود. دلمه را در دیس مناسبی قرارداده و برش بزنید. سس باقی مانده را هم روی آن بریزید و اطراف آن را با سبزی تازه، خیار شور و زیتون تزئین کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: خیار شور ،

دیدگاه شما چیست؟