مطهری: جایزه اسکار امتیازی برای سینمای ایران است/ «فروشنده» چهره خوبی از ایران نشان نمی‌دهد

نائب رئیس مجلس شورای اسلامی ضمن تقدیر از اقدام اصغر فرهادی در تحریم مراسم اسکار در اعتراض به فرمان مهاجرتی ترامپ در عین حال گفت که فیلم "فروشنده" ...


یکسان‌سازی سقف معافیت مالیاتی کارکنان دولتی و غیردولتی

بعد از ایجاد ابهام برای گروه‌های کارگری مبنی بر تفاوت ۵۰۰ هزار تومانی سقف معافیت مالیاتی بین کارکنان دولتی و غیردولتی قرار است این موضوع در ...


پیام وزیر ارشاد برای افتخار آفرینی اصغر فرهادی در اسکار

وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در پی دریافت جایزه اسکار فیلم «فروشنده» اصغر فرهادی پیامی خطاب به وی صادر کرد.


خروسک؛ آزاردهنده اما موقت

مجرای تنفسی در کودکان باریک است، به‌همین سبب هنگام التهاب مخاطی و تنگی در این ناحیه، فرد دچار علائم تنفسی می‌شود. کروپ یا خروسک در اثر عفونت تنفسی ناشی از ویروس‌ها بویژه ویروس پارا آنفلوآنزا رخ می‌دهد ...


عکس‌های دردسرساز ملی پوش اسکی و ابهام در بازگشتش به ایران

با وجود پایان یافتن رقابت‌های مقدماتی اسکی قهرمانی جهان در فنلاند، هنوز در بازگشت یکی از ملی پوشان اسکی صحرانوردی ابهام وجود دارد.


ماکارونی با سس سیر و پنیر

ماکارونی با سس سیر و پنیر

سلامت | شنبه ۲۴ مرداد ۹۴ ساعت ۱۷:۱۷ | نسخه چاپي

موادلازم:

ماکارونی فرمی: 400 گرم    

سیر: 1 بوته    

شیر: 2 لیوان    

کره: 4 قاشق غذاخوری    

خرده نان: 1 لیوان

آرد: 4 قاشق غذاخوری    

آویشن: 1 قاشق غذاخوری 

پنیر رنده شده :2 لیوان   

روغن زیتون:به  میزان لازم

طرز تهیه :

بوته سیر را بپزید یا داخل فر کباب کنید سپس انتهای بوته سیر را با چاقو جدا کنید و سیرهای پخته یا کباب شده را داخل کاسه ای بریزید.

نصف کره را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود ، آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آرد طلایی شود ، سیر له شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید سپس شیر را کم کم اضافه کنید ، پس از اینکه سس کمی جوشید پنیر رنده شده را اضافه کنید ، اجازه دهید سس غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید.

نصف دیگر کره را داخل ماهیتابه بریزید و پس از اینکه ذوب شد خرده نان را اضافه کنید و با حرارت متوسط تفت دهید تا خرده نان طلایی و برشته شود سپس از روی حرارت بردارید.

ماکارونی فرمی را طبق دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید ، قالب را چرب کنید ، ماکارونی فرمی را با سس مخلوط کنید و داخل قالب بریزید و روی ان را با خرده نان برشته شده بپوشانید و روی آن آویشن بپاشید.

قالب را داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 20 – 30 دقیقه قرار دهید تا آماده شود ( می توانید ماکارونی را روی اجاق گاز نیز آماده کنید ).

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: خرده نان ،

دیدگاه شما چیست؟