خوراک لوبیا چیتی و قارچ

خوراک لوبیا چیتی و قارچ

سلامت روان | شنبه ۲۴ مرداد ۹۴ ساعت ۱۴:۳۰ | نسخه چاپي

مواد لازم :

 لوبیا چیتی: ۱ لیوان

قارچ خرد شده: ۱ لیوان

پیاز داغ: ۴ قاشق غذا خوری

رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذا خوری

نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم

روغن زیتون یا روغن حیوانی: در صورت تمایل

طرز تهیه :

لوبیایی را که از شب قبل خیسانده روی حرارت بگذارید و آب و نمک و زردچوبه و فلفل اضافه کنید وقتی پخته شد  رب را در غذا بریزید و بعد از یک ربع ساعت قارچ ( خام یا سرخ شده ) و نیمی از پیاز داغ را اضافه کنید  نیم دیگر پیاز داغ را برای تزئین روی غذا نگه دارید. تقریبا ۵ دقیقه زمان برای پخت قارچ کافیست .هر چه مدت زمان پخت قارچ زیادتر باشد  رنگ قارچ تیره تر می شود .  

 

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟