توقف صادرات مرغ وتخم مرغ بدلیل آنفلوانزا؛ تخم‌مرغ نیم‌پز نخورید

رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار تهران با بیان اینکه صادرات مرغ و تخم مرغ متوقف شده است، گفت: مردم از مصرف مرغ و تخم مرغ نیم پز خودداری ...


گزینه جدید ترامپ برای وزارت امور خارجه آمریکا

جان هانتسمن، فرماندار سابق ایالت یوتا به مجموعه گزینه‌های دونالد ترامپ برای وزارت امور خارجه آمریکا افزوده شده است.


روایت رییس جمهور از جزئیات بودجه ۳۲۰ هزار میلیاردی سال ۹۶

رئیس جمهور با بیان اینکه ایران هیچگاه نقض کننده برجام نبوده و نخواهد بود، گفت: به عنوان رئیس جمهور و رئیس شورای عالی امنیت ملی به صراحت اعلام ...


پرسپولیس ناپلئونی تا قهرمانی می‌رود؟؛ پلنگ زخمی یا شیر کمین کرده!

پرسپولیس با شیوه اقتصادی بر صدر جدول تکیه زده اما می داند که اگر فرصت سوزی ها را تصحیح نکند ممکن است نتواند تا اوج برود و قهرمان لیگ برتر شود.


کوکوی عدس، آشپزی متفاوت

کوکوی عدس، آشپزی متفاوت

افسردگی | شنبه ۲۴ مرداد ۹۴ ساعت ۶:۳۶ | نسخه چاپي

اغلب افراد با عدس، عدسی یا عدس پلو می‌پزند و کمتر کسی است که نام کوکوی عدس را شنیده باشد. این کوکو هم خوشمزه است هم متفاوت.

مواد لازم برای 4 نفر:

عدس:500 گرم 

نمک، فلفل و زردچوبه:به مقدار لازم 

تخم‌مرغ:4تا3 عدد 

روغن سرخ کردنی:به میزان لازم


طرز تهیه:
1. عدس را از شب قبل در مقداری آب خیس کنید،  بعد آن را در دستگاه چرخ‌گوشت یا غذاساز بریزید و چرخ کنید.
2. عدس چرخ شده را در کاسه‌ای مناسب بریزید. نمک، فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید.
3. تخم‌مرغ‌ها را در کاسه‌ بشکنید و با عدس خوب مخلوط کنید.
4. تابه را روی حرارت بگذارید و کمی روغن در آن بریزید. قالب کوکو را در روغن داغ بگذارید و با قاشق از مایه کوکو در قالب بریزید.
5. وقتی هر دو طرف کوکو سرخ شد آن را بیرون بیاورید و روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن آن گرفته شود. بعد در ظرف مورد نظر تزئین و سرو کنید.

منبع:مجله سیب سبز

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: کوکوی عدس ،