سبک رانندگی‌تان درمورد شخصیت شما چه می‌گوید

تام واندربیت، نویسنده کتاب «ترافیک: آنچه رانندگی درمورد شخصیت ما می‌گوید» در کتاب خود می‌نویسد، «باتوجه به اینکه خیلی از ما زمان بسیار زیادی را در ترافیک می‌گذرانیم تا در کنار خانواده و صرف غذا، ارزشش را دارد که کمی عمیق‌تر به این تجربه نگاه کنیم.»


سبک رانندگی‌تان درمورد شخصیت شما چه می‌گوید

تام واندربیت، نویسنده کتاب «ترافیک: آنچه رانندگی درمورد شخصیت ما می‌گوید» در کتاب خود می‌نویسد، «باتوجه به اینکه خیلی از ما زمان بسیار زیادی ...


استیو جابز می‌خواست به جای یک دکمه دو دکمه روی آیفون باشد

استیو جابز اصرار داشت به جای تعبیه یک دکمه هوم روی آیفون دو دکمه نصب شود.


گفت‌وگو با زن و مردی که تغییر جنسیت داده‌اند/ چرا «ماه عسل» دعوتمان نمی‌کند؟

نگار لطفعلی‌، مدیرعامل انجمن حمایت از بیماران ملال جنسیتی ایران می‌گوید: «ترنسکشوال» یعنی گذر از جنسیت.


سبک رانندگی‌تان درمورد شخصیت شما چه می‌گوید

تام واندربیت، نویسنده کتاب «ترافیک: آنچه رانندگی درمورد شخصیت ما می‌گوید» در کتاب خود می‌نویسد، «باتوجه به اینکه خیلی از ما زمان بسیار زیادی ...


حلوای تقویتی، مخصوص جهرمی ها

حلوای تقویتی، مخصوص جهرمی ها

داروها | شنبه ۲۴ مرداد ۹۴ ساعت ۷:۳۱ | نسخه چاپي

تا حالا حلوای جهرمی خورده اید؟ تا حالا اسم حلوای تقویتی را شنیده اید؟ اگر جزو انجمن طرفداران حلوا های ایرانی هستید پس حتما این حلوا را بپزید و نوش جان کنید.

مواد لازم:

نشاسته گل:1 لیوان 

آب:2  /1تا 1 لیوان 

شیر:2 لیوان  

شکر:2 لیوان سر خالی  

روغن مایع:2 /1 لیوان  

هل:1 قاشق چایخوری 

زعفران و انواع مغزها: به دلخواه

گلاب:3  /1  استکان 


طرز تهیه:
1. ابتدا نشاسته را با کمی آب خیس کنید و بعد آب آن را خالی کنید.
2. همه مواد غیر از هل و گلاب را در یک قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود.در اوایل پخت،  حلوا را خوب هم بزنید چون سریع ته می گیرد .وقتی حلوا کمی غلیظ شد هل ، گلاب و زعفران را اضافه کنید و مخلوط کنید.
3. حالا حرارت را کم کنید و اجازه دهید حلوا غلیظ شود هر از گاهی حلوا را هم بزنید. 45 دقیقه تا 1 ساعت کافی است. وقتی حلوا از دیواره ظرف جدا شد و نچسبید آن را از روی حرارت بردارید و درون قالبهای سیلیکونی که از قبل چرب کرده اید بریزید. قبل از ریختن حلوا،  ته قالبها مغزها را بریزید. قالبها را دو ساعت درون یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
نکته:
برای درست کردن این حلوا جهرمی های قدیمی  از ظرف مسی استفاده می کنند.چون  معتقدند حلوا در ظرف مسی خوشمزه تر می شود.

منبع:مجله آشپزی مثبت

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟