قدیمی ترین گیاه جهان کشف شد

در صخره های باستانی هند گیاهانی شبیه جلبک وجود دارد که به نظر می رسد مربوط به ۱.۶ میلیارد سال قبل است.


به چه شرطی صنعت خودرو از رکود خارج می شود؟

چنانچه خوروسازی های داخلی همکاری خود را با شرکتهای مطرح غربی شروع کرده و تولیدات خود را با قیمت های نجومی عرضه نکنند و شرایط ویژه فروش به نفع ...


خروسک؛ آزاردهنده اما موقت

مجرای تنفسی در کودکان باریک است، به‌همین سبب هنگام التهاب مخاطی و تنگی در این ناحیه، فرد دچار علائم تنفسی می‌شود. کروپ یا خروسک در اثر ...


افزایش کشت، تولید و قاچاق مواد مخدر در دنیا

در شرایط حاضر عوامل اصلی بروز این مسئله یعنی کشت و تولید و قاچاق مواد نیز در حال افزایش و گسترش NPSنیز نگران کننده است.


بالن آرزو خانه ای را در رشت سوزاند

مدیرعامل آتش‌نشانی رشت گفت: علت آتش‌سوزی دو باب منزل مسکونی سقوط بالن‌های آرزو و پرتاب شی مشتعله بر روی سقف و بالکن منازل مسکونی بوده است.


رول‌ های بوقلمون و هویج

داروها | سه شنبه ۲۰ مرداد ۹۴ ساعت ۱۵:۵۰ | نسخه چاپي

دیگر وقتش رسیده که دست از سر غذاهای تکراری بردارید و سعی کنید غذاهای مدرن را امتحان کنید، در این دستور آشپزی متوجه می شوید که برای درست کردن غذاهای مدرن حتما نیازی به مواد لازم عجیب و غریب نیست.
رول‌های بوقلمون و هویج
 

مواد لازم:
  •     سینه بوقلمون خرد شده 250 گرم
  •     هویج رنده شده 2/1 پیمانه
  •     روغن هسته انگور به میزان لازم
  •     پیاز سرخ شده4/1 پیمانه
  •     زرشک 4 قاشق سوپخوری
  •     نمک و فلفل و قرص عصاره به میزان لازم
  •      پودر پنیر پارمسان 3 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:
1. سینه بوقلمون را اسلایس کنید و با بیفتک‌کوب بکوبید تا کمی نازک شود ولی پاره نشود، سپس روی آن را قرص عصاره پودر شده بپاشید و بعد از آغشته کردن به روغن هسته انگور آن را با پلاستیک بپوشانید و در یخچال بگذارید تا دو ساعت بماند و سینه‌های بوقلمون طعم‌دار شود.
2. سپس هویج رنده شده را تفت دهید تا کاملا نرم شود و بعد از آن پیاز سرخ شده، زرشک و نمک و فلفل را اضافه کنید و سه دقیقه تفت دهید؛ در نهایت از این مواد میانی وسط رول‌ها بگذارید و روی آن پودر پنیر پارمسان بپاشید و رول کنید و یک خلال دندان در آن فرو کنید تا پخته شود؛ حال با سس تند و یا باقیمانده مواد میانی رول‌ها و سبزیجات تازه نوش‌جان کنید.
نکته: قرص عصاره یا استاک از ترکیب نمک و ادویه به دست می‌آید که 70درصد آن نمک و باقیمانده‌اش از ترکیب چند نوع ادویه است و از کلیه فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها می‌توانید تهیه کنید.
منبع: زندگی ایده آل
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟