وقتی مرداب «گل»، دختران جوان را می‌بلعد؛ مخدری صنعتی در پوشش گیاهی سنتی

در بین مواد تخدیری و محرکی که مصرف آن در میان برخی جوانان شایع است،مخدر «گل» از مواد اعتیاد آور نسبتاً نوظهوری است که اثرات و عوارض تخریبی جسمانی ...


نجات ۱۵ شهروند از خطر گاز گرفتگی؛ حال چهار تن وخیم است

سخنگوی سازمان آتش‌نشانی و خدمات ایمنی شهرداری تهران از وقوع گاز گرفتگی در یک مجتمع مسکونی خبر داد و گفت: در ابن حادثه ۱۵ شهروند نجات پیدا کردند ...


روسیه تولید نفت خود را ۳۰۰ هزار بشکه در روز کاهش می‌دهد

مذاکرات ما با کشورهای غیر عضو اوپک به ماه اجازه می دهد تا انتظار داشته باشیم برخی کشورها به این توافق بپیوندند و مجموعا در کاهش حدود 300 هزار ...


فرماندار تهران: جمع‌آوری 3000 کودک متکدی؛ مخالفت قوه‌قضاییه با حضور پلیس برای جمع‌آوری این کودکان

بیش از دوهزار نفر در سامانسراها اسکان داده شدند که از این میان 173 نفر از همراهان بیماران بودند که در همراه سراها اسکان داده شدند.


مجله پیپل جذاب ترین مرد سال 2016 را معرفی کرد+تصاویر

مجله People در جدیدترین شماره اش دواین جانسون Dwayne Johnson ملقب به راک The Rock را به عنوان جذاب ترین مرد سال 2016 معرفی کرد. به همین بهانه عکس های این هنرمند ...


کیک بادام و کشمش سبز

کیک بادام و کشمش سبز

داروها | دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۵:۱۸ | نسخه چاپي

مواد لازم:

آرد: 300 گرم

شکر: 250گرم

مارگارین: 180گرم

پودر کاکائو: 40 گرم

تخم‌مرغ: 4عدد

شیر: 125 میلی‌لیتر

ماست: 125 میلی‌لیتر

بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری

وانیل: یک قاشق چایخوری

پودر بادام: 100 گرم

کشمش سبز: 150 گرم


طرز تهیه:
1. ابتدا شکر و کره را داخل کاسه همزن آنقدر هم می‌زنیم تا یکدست شده، کمی پف کنند. وانیل و سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کرده و هم می‌زنیم تا مواد مخلوط و یکدست شوند.
2. در مرحله بعدی آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و نیمی از این مخلوط را به مواد اضافه می‌کنیم سپس شیر و ماست را داخل مایه می‌ریزیم و بقیه آرد، کشمش و بادام را نیز داخل مایه کیک ریخته و همه مواد را 2 دقیقه با درجه کند همزن هم می‌زنیم تا یکدست شود. بعد از آن یک فنجان از این مایه را درکاسه‌ای دیگر با پودر کاکائو مخلوط کرده، مایه سفید را در قالب ریخته و در لایه میانی و رویه از مایه شکلاتی می‌ریزیم. (از قالب گرد به قطر 25 سانتی متر یا 4 گوش به ضلع 20 سانتی متر استفاده می‌کنیم) و یک ساعت روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم قرار می‌دهیم.
3. پس از پخت، می‌توانیم این کیک را با پودر قند سرو کنیم یا اینکه از وسط برش می‌دهیم و مابین و سطح رویه آن را ابتدا با کرم کره‌ای کاکائویی و با خمیر فوندانت پوشش می‌دهیم. ما برای ‌این عکس سه برابر از این مواد درست کرده‌ایم.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: کاکائویی ،