قطارهای لوکسی که تا کنون ندیده‌اید

همواره سفر از امور مورد توجه بشر به حساب می آید. در گذشته به دلیل نبود امکانات از احشام به عنوان وسیله برای سفر استفاده می کردند؛ با پیشرفت تکنولوژی ...


روحانی رو داری اشتباه می‌زنی داداش!/ تصاویر جعلی رسانه‌های منتقد از خوزستان و اعتراض در فضای‌مجازی

روزنامه تماشاگران امروز نوشت: استان خوزستان از روزهای ابتدایی بهمن‌ماه دچار مشکلات جدیدی شد که کهنه بودن زیرساخت‌های استان را بیش از پیش ...


سارق مسلح صرافی خیابان فردوسی: قرار بود ۲۶ اسفند با نامزدم کنار سفره عقد بنشینم/ دانشجو هستم

سارقانی که در جریان سرقت مسلحانه به یکی از صرافی‌های خیابان فردوسی تهران دستبرد زده بودند دیروز به بازسازی صحنه سرقت پرداختند.  ایران ...


خروسک؛ آزاردهنده اما موقت

مجرای تنفسی در کودکان باریک است، به‌همین سبب هنگام التهاب مخاطی و تنگی در این ناحیه، فرد دچار علائم تنفسی می‌شود. کروپ یا خروسک در اثر ...


با همکارم ازدواج کنم یا نه؟

پرسش این است؟ آیا ازدواج با همکار خوب است یا بد؟ شاید بسیاری از افراد در همان لحظه اول به جرات بگویند عالی است. دو نفر که چند ساعت در طول روزهای کاری یکدیگر را دیده اند و از یکدیگر شناخت دارند، بیشتر با هم تفاهم خواهندداشت و چه انتخابی بهتر از این.


ساندویچ همبرگر با سس مخصوص

ساندویچ همبرگر با سس مخصوص

بیماری های عفونی | دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۵:۲۴ | نسخه چاپي

اگر از آن د سته افرادی هستید که وقتی به رستوران می روید، همبرگر سفارش می د هیدولی به خاطر این که از سالم بودن گوشت آن مطمئن نیستید،  خود تان د رخانه  درست کنید هم بسیار سالم تر است و هم سریع.کمتر از یک ساعت شما می توانید یک همبرگر خوشمزه بخورید.

مواد لازم برای 4 نفر:

پود ر سوخاری:3 /1 پیمانه 

شیر:2 قاشق سوپ  خوری 

گوشت چرخ کرد ه:500 گرم 

پیاز رند ه شد ه:1 عد د 

تخم مرغ:1 عد د 

نمک و فلفل:به میزان لازم 

جعفری:2 قاشق سوپ خوری 

روغن زیتون:مقداری 

فلفل قرمز:1 عد د 

گوجه فرنگی خرد شد ه:1 پیمانه 

ریحان خرد شد ه:3   /1 پیمانه 

قارچ بزرگ:4 عد د 

سس مایونز:4تا3 قاشق سوپ خوری 

فلفل پاپریکا:2  /1 قاشق چایخوری 

آب لیمو:2تا1 قاشق سوپ خوری 

گوجه فرنگی حلقه شد ه:2 عد د 

پیاز حلقه ای خرد شد ه:1 عد د 

برگ کاهو:مقد اری 

نان همبرگری:چند عد د 


طرز تهیه:
1. در یک کاسه پودر سوخاری و شیر را با هم مخلوط کنید، گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، تخم مرغ، جعفری خرد شده و به میزان لازم نمک و فلفل را هم اضافه کرده، با هم مخلوط کنید. بعدکاسه را به مدت 10-5 دقیقه داخل یخچال قرار دهید.
2. در این میان فلفل قرمز را خوب ریز کنید، سپس آن را در یک کاسه مناسب بریزید. در یک کاسه کوچک گوجه فرنگی خرد شده را با پشت قاشق خوب له کنید، آب آن را گرفته و به فلفل اضافه کنید. ریحان خرد شده، نمک و فلفل هم اضافه کرده و آنها را خوب با هم مخلوط  کرده و کنار بگذارید تا همراه با همبرگرها سرو کنید.
3. در یک تابه مناسب مقداری روغن زیتون بریزید، سپس آن را روی حرارت قرار دهید. مقداری از مخلوط گوشت را به صورت یک عدد همبرگر در آورده و آن را داخل روغن خوب سرخ کنید. هر تعداد که می شود همبرگرها را درست کنید. قارچ ها را هم بعد از شست و شو به صورت حلقه های بزرگ برش دهید، سپس آنها را هم کمی سرخ کنید. در یک کاسه سس مایونز، آب لیمو، فلفل پاپریکا و کمی نمک را با هم مخلوط کرده، کنار بگذارید.
4. نان همبرگری ها را از وسط برش دهید. روی هر کدام مقداری برگ کاهو بریزید. همبرگرها را روی نان ها قرار داده و روی آنها را با حلقه های گوجه فرنگی، پیاز و قارچ بپوشانید. ساندویچ ها را با مخلوط سس مایونز و مخلوط گوجه و فلفل سرو کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: جاسوس ،

دیدگاه شما چیست؟