حلقه پنهان بابك زنجاني دستگير شد (+عكس)

با دستور مقام قضایی و پیگیری های دستگاه امنیتی کشور و تلاش پلیس اینترپل ایران، سرانجام حلقه مفقوده و بعبارتی جعبه سیاه بابک زنجانی دستگیر ...


احمد مسجدجامعی از شورای شهر استعفا داد

احمد مسجدجامعی، عضو شورای شهر تهران طی نامه‌ای به رییس شورای شهر تهران از سمت خود استعفا داد.


دفتر یاسر هاشمی و مشاوران آیت الله پلمب شد

دفتر یاسر هاشمی فرزند آیت الله هاشمی رفسنجانی و تعدادی از مشاوران آیت الله پلمب شد.


آیا محسن رضایی،مصوبه مجمع تشخیص مصلحت را زیر پا می گذارد؟

جبهه مردمی نیروهای انقلاب به عنوان یک تشکل سیاسی نوظهور، خیلی زود مورد پشتیبانی «سرلشکر» محسن رضایی قرار گرفت.


کتلت سبزیجات با سس زنجبیل

کتلت سبزیجات با سس زنجبیل

پارکینسون | دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۵:۵۶ | نسخه چاپي

موادلازم:

سیب زمینی: 3 عدد  

هویج: 1 عدد 

پیازچه یا پیاز: 1 عدد 

دانه کنجد: 2 قاشق غذاخوری

پودر سیر: 1 قاشق چایخوری  

زیره سیاه: 1 قاشق چایخوری  

خرده نان: 1 قاشق غذاخوری

گشنیز خرد شده: 2 قاشق غذاخوری    

آرد سوخاری: مقدار لازم   

نمک و فلفل و زردچوبه:به میزان لازم

موادلازم برای سس زنجبیل:

نعناع تازه خرد شده: 1/2 لیوان   

گشنیز تازه خرد شده: 1/2 لیوان  

زنجبیل تازه: یک تکه کوچک

سیر: 2 حبه  

روغن زیتون: 1 قاشق چایخوری   

شکر: 1 قاشق چایخوری    

آبلیمو و نمک: مقداری

طرزتهیه:

سیب زمینی ها را بپزید و بکوبید تا نرم شود سپس پودر سیر ، پیازچه خرد شده ، خرده نان ، زیره سیاه ، زردچوبه و نمک و فلفل اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید.

پس از اینکه تمام مواد مخلوط شدند هویج رنده شده و گشنیز خرد شده را اضافه کنید و مخلوط نمایید تا مایه کتلت یکدست شود ، آرد سوخاری و کنجد را مخلوط کنید سپس تکه هایی از مایه کتلت بردارید و گرد شکل دهید و داخل مخلوط آرد و کنجد بزنید تا تمام سطح کتلت به مواد آغشته شود.

ته ماهیتابه نچسبی را کمی چرب کنید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس کتلت ها را داخل ماهیتابه بچینید ، پس از اینکه یک طرف کتلت طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود.

برای تهیه سس زنجبیل تمام مواد را داخل میکسر بریزید و مقدار بسیار کمی آب اضافه کنید و بزنید تا سس یکدستی بدست بیاید سپس این سس خوشمزه را بهمراه کتلت سبزیجات سرو کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟