پارک دولت زیر آب !

وقوع سیل در شهرستان پارسیان استان هرمزگان


ناصر محمدخانی: زنم گفت کاری می‌کنم فیلم جدید از زندگی‌ات بسازند!

من شاكي هستم. جرم آنها هم آدم‌ربايي است. با دو ماشين و دو موتور مرا در اتوبان آزادگان دزديدند. تعدادشان زياد بود.


آخرین هواپیمای کنکورد فعال، راهی موزه شد

آخرین هواپیمای کنکورد مافوق صوت فعال، بعد از اینکه ۱۳ سال غیرفعال روی باند فرودگاه بریستول فیلتون بود، راهی یک آشبانه هواپیمای ویژه شد که ...


برادرکُشی رهبر کره شمالی؛ رد یابی دو مظنون زن

در سال های گذشته دولت چین مسئول حفاظت از جان کیم جونگ نام بوده است. فرزند ارشد رهبر سابق کره شمالی یک بار نیز در سال 2012 از یک ترور جان سالم به در برده بود.


بارش برف در محورهای ۱۱ استان/ وضعیت جاده های کشور

رئیس مرکز اطلاعات و کنترل ترافیک راهور ناجا از بارش برف در محورهای ۱۱ استان خبر داد و گفت: تردد در جاده های برفی تنها با زنجیر چرخ امکان پذیر ...


دلمه مرغ با کرفس و قارچ

دلمه مرغ با کرفس و قارچ

| دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۷:۵۱ | نسخه چاپي

مواد لازم برای 4 نفر:

ژامبون گوساله :  4 ورقه ی بزرگ 

سینه ی درشت مرغ بدون استخوان : 4 عدد

مواد لازم برای داخل سینه مرغ:

قارچ بزرگ : 125 گرم 

ساقه ی کرفس : 1 عدد 

خرده نان تازه : 15 گرم

مواد لازم برای جلا دادن سطح دلمه ی مرغ:

سس گوجه فرنگی:  2 قاشق سوپ خوری   

سس سویا : 1 قاشق سوپ خوری 

روغن مایع : 1 قاشق سوپ خوری

طرزتهیه:

برای تهیه مخلفات داخل سینه ی مرغ ، قارچ و کرفس را کاملا خرد کنید و همراه با خرده ی نان تازه با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. هر ورقه ی ژامبون را با پشت چاقو پهن کنید. در پهلوی هر سینه ی مرغ شکاف بزرگی به سمت پایین ایجاد نمایید. به تدریج آن را باز کنید ، به طوری که پاکت بزرگی به دست آید و مخلفات را داخل آن قرار دهید. دور هر یک از سینه های مرغ یک لایه ژامبون بپیچید. سس گوجه فرنگی ، سس سویا و روغن مایع را با هم مخلوط کنید تا برای جلا دادن دلمه ها از آن استفاده کنید. سینه های مرغ را بر روی منقل به مدت 5 دقیقه کباب کنید. سپس مقداری از مخلوط مخصوص برای جلا دادن را روی دلمه ی مرغ بمالید و به مدت 5 دقیقه دیگر بگذارید تا بپزد. سینه های مرغ را برگردانید و پس از 5 دقیقه همین کار را با مالیدن بقیه مخلوط سس گوجه فرنگی تکرار نمایید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟