پارک دولت زیر آب !

وقوع سیل در شهرستان پارسیان استان هرمزگان


فیفا ستاره های استقلال را حذف کرد؛ستاره گذاری در آسیا ممنوع است

در سایت رسمی فیفا، هیچ اثری از دو ستاره استقلال، که نماد قهرمانی این تیم در آسیا است، وجود ندارد.



نماینده روسیه در سازمان ملل متحد درگذشت

وزارت امور خارجه روسیه در بیانیه ای خبر درگذشت ویتالی چورکین نماینده دائمی روسیه در سازمان ملل را تایید کرد.


خروسک؛ آزاردهنده اما موقت

مجرای تنفسی در کودکان باریک است، به‌همین سبب هنگام التهاب مخاطی و تنگی در این ناحیه، فرد دچار علائم تنفسی می‌شود. کروپ یا خروسک در اثر ...


دلمه فلفل و بادمجان

دلمه فلفل و بادمجان

| دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۶:۱۶ | نسخه چاپي

موادلازم:

گوشت چرخ کرده: 500 گرم

برنج: 5/1 پیمانه

لپه: 2/1 پیمانه  

پیاز: 1 عدد

سبزی معطر: نیم کیلو

سرکه یا آبلیمو: 5 تا 6 قاشق غذاخوری

شکر: 3 تا 4 قاشق غذاخوری

ادویه: 1 قاشق مرباخوری

رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری

زردچوبه: 1 قاشق مر باخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

گوجه ، فلفل و بادمجان: جمعا 6 عدد

طرزتهیه:

ابتدا دو عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت می دهیم ، بعد گوشت را اضافه می کنیم و تفت می دهیم ، رب گوجه و کمی زعفران ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم . جداگانه برنج را نیم پز می کنیم و بعد لپه را جداگانه می پزیم بعد برنج و لپه را اضافه می کنیم سپس شکر و سرکه را اضافه می کنیم. در آخر سبزی را اضافه کرده و همه را با هم مخلوط می کنیم و بعد داخل فلفل و گوجه فرنگی وبادمجان را خالی کرده و از مواد داخل آنها ریخته و در ظرف با مخلوط سرکه و آب با حرارت ملایم می پزیم.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟