سؤال بزرگی که مهران مدیری مسکوت می‌گذارد

مهران مدیری جمعه شب نیز بخش قابل توجهی از برنامه «دورهمی» را به توجیه و توضیح درباره مواضع سیاسی‌اش در زمان انتخابات اختصاص داد.


خواندنی هایی درباره جلیقه های ضد گلوله!

جالب است بدانید که این جلیقه ها به راستی ضد گلوله نبوده و عبارت مقاوم در برابر گلوله به منظور تعریف آن ها مناسب تر خواهد بود.


برترین سگ‌های ارتش جهان

در حاشیه برگزاری بازی‌های بین المللی ارتش 2016 (2016 Army Games) در روسیه سگ‌های برتر نیروهای مسلح کشورهای مختلف نیز با یکدیگر به رقابت پرداختند. بازی‌های ...



بازیگر زن مشهور تلویزیون ایران درگذشت؛ بیوگرافی + تصاویر

نیلوفر خرم نیک بازیگر سریال «معمای شاه» چهارشنبه دهم شهریور ماه درگذشت.


دلمه فلفل و بادمجان

دلمه فلفل و بادمجان

| دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۶:۱۶ | نسخه چاپي

موادلازم:

گوشت چرخ کرده: 500 گرم

برنج: 5/1 پیمانه

لپه: 2/1 پیمانه  

پیاز: 1 عدد

سبزی معطر: نیم کیلو

سرکه یا آبلیمو: 5 تا 6 قاشق غذاخوری

شکر: 3 تا 4 قاشق غذاخوری

ادویه: 1 قاشق مرباخوری

رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری

زردچوبه: 1 قاشق مر باخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

گوجه ، فلفل و بادمجان: جمعا 6 عدد

طرزتهیه:

ابتدا دو عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت می دهیم ، بعد گوشت را اضافه می کنیم و تفت می دهیم ، رب گوجه و کمی زعفران ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم . جداگانه برنج را نیم پز می کنیم و بعد لپه را جداگانه می پزیم بعد برنج و لپه را اضافه می کنیم سپس شکر و سرکه را اضافه می کنیم. در آخر سبزی را اضافه کرده و همه را با هم مخلوط می کنیم و بعد داخل فلفل و گوجه فرنگی وبادمجان را خالی کرده و از مواد داخل آنها ریخته و در ظرف با مخلوط سرکه و آب با حرارت ملایم می پزیم.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟