اشتباه عجیب در مورد رحمتی

سرپرست استقلال اعلام کرد دروازه‌بان این تیم در بازی با تراکتورسازی تبریز اخطاری دریافت نکرده است.


آغاز اعلام شماره حساب برای دریافت سود سهام عدالت

رئیس سازمان خصوصی سازی از آغاز دریافت شماره حساب شبا از سوی مشمولان سهام عدالت خبر داد و گفت: این شماره از نیمه شب سه شنبه هفته جاری(نخستین دقایق ...

نرخ دولتی انواع مشروبات الکلی در ایران + جدول

شادی و غم در عسلویه

خیز بویینگ برای تولید هواپیماهای هیبریدی/ استفاده از برق و کاهش هزینه سفر

ترفند پنهان همراه اول؛ قبض موبایلتان را حتما چک کنید! +راهنما

تام واندربیت، نویسنده کتاب «ترافیک: آنچه رانندگی درمورد شخصیت ما می‌گوید» در کتاب خود می‌نویسد، «باتوجه به اینکه خیلی از ما زمان بسیار زیادی ...


اردوغان از رفراندومی دیگر در ترکیه خبر داد

ایسنا نوشت: رئیس‌جمهوری ترکیه پس از پیروزی رای "آری" در انتخابات که قدرت‌هایش را توسعه می‌دهد، تاکید کرد، زمان آن رسیده که ترکیه احیای ...


کتلت سالمون یونانی

کتلت سالمون یونانی

پارکینسون | دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۸:۹ | نسخه چاپي

مواد لازم:
لیموترش:یک عدد 
فیله بدون استخوان سالمون:600 گرم 
تخم‌مرغ:یک عدد 
پیازچه خرد شده:دو عدد 
برگ‌های تازه آویشن:دو قاشق غذاخوری 
نان ساندویچی سفید:نصف یک عدد 
نمک:نصف قاشق چایخوری 
فلفل سیاه:یک چهارم قاشق چایخوری 
ماست یونانی کم‌چرب:نصف پیمانه 
خیار خرد شده:نصف پیمانه 
نان همبرگر:4 عد 
برگ تازه کاهو:4 عدد 
آویشن تازه
طرز تهیه:
1.پوست لیموترش را رنده کنید و کنار بگذارید. آب لیموترش را به اندازه یک قاشق چایخوری بگیرید و آن را نیز کنار بگذارید.
2.در غذاساز، سالمون، تخم‌مرغ، پیازچه، یک قاشق غذاخوری آویشن، نیمی از پوست لیموترش، ورقه‌های نان سفید، یک چهارم قاشق چایخوری نمک و 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. همه مواد را خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. مخلوط به دست آمده را در دست به شکل 4 عدد برگر شکل دهید که ضخامت زیادی هم نداشته باشد. آنها را درون بشقاب بچینید. روی آنها پلاستیک بکشید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند.
3.در یک کاسه کوچک، ماست، خیار و باقی‌مانده پوست رنده شده لیموترش، آب لیموترش،یک چهارم قاشق چایخوری نمک و 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را نیز در یخچال بگذارید تا خنک بمانند.
4.برای کباب کردن برگر سالمون، کباب‌پز را با شغله متوسط روشن کنید. برگرها را روی توری آن بچینید و 5 دقیقه گریل کنید تا رنگ آنها عوض شود. سپس در کباب‌پز را ببندید و به مدت 18 تا 20 دقیقه آنها را بپزید تا کاملا مغزپخت شوند.
5.سالمون‌ها را درون نان همبرگر قرار دهید. روی آن برگ کاهو بگذارید و به همراه ماست و خیار آماده شده سرو کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: ماست و خیار ،

دیدگاه شما چیست؟