گزارشی از جنجال‌آفرینی یک استارتاپ موفق

داستان "اسنپ" چیست؟

شهرام شاهکار خالق اسنپ با بیان این‌که در تابستان ۹۳ با نام تاکسی‌یاب کارمان را شروع کردیم،‌ در رابطه با نحوه شروع به کار اسنپ می‌گوید: خرداد ...


دایی هم به لغو شهرآورد دوستانه واکنش نشان داد؛ آبرویم را بردید!

علی دایی نقش پررنگی در هماهنگی برگزاری شهرآورد دوستانه در آلمان داشت.


انحراف زن خانه دار در دوستی با زن مورد دار همسایه؛ پسر تلگرامی زن شوهردار را درمنجلاب برد

زن جوان که پس ازدوستی با زن همسایه به شوهرش خیانت کرده بود با دنیایی پشیمانی می گوید زندگی رویایی اش را بخاطر یک وسوسه از دست داده است.


عکس تاریخی رهبر انقلاب در حرم امام رضا(ع)

در تصویر زیر عکس تاریخی حضرت آیت‌الله خامنه‌ای، رهبر معظم انقلاب اسلامی، در حرم مطهر امام رضا علیه‌السلام را می‌بینید.


عکس تاریخی رهبر انقلاب در حرم امام رضا(ع)

در تصویر زیر عکس تاریخی حضرت آیت‌الله خامنه‌ای، رهبر معظم انقلاب اسلامی، در حرم مطهر امام رضا علیه‌السلام را می‌بینید.


ترشی فلفل

ترشی فلفل

| دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۱۰:۵۳ | نسخه چاپي

ترشی فلفل یکی از جمله ترشی ها و شورهایی است که ایرانی ها زیاد دوست دارند و البته خواص خوبی هم دارد. فلفل دارای خواص زیادی است که این خواص در ترشی آن هم مشهود است.

موادلازم:

فلفل سبز تند: ۵۰۰ گرم  

سرکه:  ۱ لیتر  

نمک:  به مقدار لازم  

سیر:  ۱ بوته  

ترخون و نعناع:  چند شاخه

طرز تهیه:

نمک را با میزان معمول آب یعنی 3 لیتر مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا بجوشه. بعد آب رو میذاریم سرد بشه و فلفل هایی رو هم که شستیم و سه روزی توی آب نمک گذاشتیم رو آماده می کنیم. بعد از سه روز فلفل ها رو در میاریم و از طرفی هم سیر ها رو هم که حبه ای خرد کردیم باری ترشی آماده می کنیم. نعنا و ترخون هم شسته و تمیز شده و خشک شده آماده می ذاریم تا برای ترشی استفاده کنیم. ظرف شیشه ای مناسبی رو انتخاب می کنیم بعد هم یک ردیف فلفل توی ظرف میذاریم و ردیف بعدی هم باید ترخون و نعنا باشه و از طرفی هم دوباره یک ردیف فلفل تا الی آخر بعد باید سرکه رو روی مواد داخل ظرف بریزیم و درش رو محکم می بندیم تا حدود 2 هفته بعد ترشی آماده باشه.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟