آشپزخانه شاداب تر با اصول فنگ شویی!+تصاویر

حضور انرژی مثبت در هر فضایی از دکوراسیون داخلی شما لازم و ضروری است. قوانین فنگ شویی که بیشتر آنها بر مبنای کاربرد، ایمنی و نظافت فضا تعریف شده اند به شما کمک می کنند بتوانید فضایی مطابق با نیازهای خود و در حقیقت ...



خودروی احتمالی سال 2040 بنز+تصاویر

بر خلاف مدل استریم لاینر W196 اصلی، خودروی طراح کره‌ای یک کابین کاملا بسته داشته و به سامانه‌های کمکی آیرودینامیکی به روز مجهز شده است. از طرفی ...


خودروی احتمالی سال 2040 بنز+تصاویر

بر خلاف مدل استریم لاینر W196 اصلی، خودروی طراح کره‌ای یک کابین کاملا بسته داشته و به سامانه‌های کمکی آیرودینامیکی به روز مجهز شده است. از طرفی یک بالک نیز در پشت کابین برای شکاف بیشتر هوا قرار گرفته است.


ثروت این ۸ نفر با دارایی نیمی از مردم جهان برابری می‌کند

شکاف طبقاتی و مالی در جهان بهحدی رسیده است که در حال حاضر ثروت هشت مرد به اندازه ۳.۶ میلیارد جمعیت جهان است.


ترشی فلفل

ترشی فلفل

| دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۱۰:۵۳ | نسخه چاپي

ترشی فلفل یکی از جمله ترشی ها و شورهایی است که ایرانی ها زیاد دوست دارند و البته خواص خوبی هم دارد. فلفل دارای خواص زیادی است که این خواص در ترشی آن هم مشهود است.

موادلازم:

فلفل سبز تند: ۵۰۰ گرم  

سرکه:  ۱ لیتر  

نمک:  به مقدار لازم  

سیر:  ۱ بوته  

ترخون و نعناع:  چند شاخه

طرز تهیه:

نمک را با میزان معمول آب یعنی 3 لیتر مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا بجوشه. بعد آب رو میذاریم سرد بشه و فلفل هایی رو هم که شستیم و سه روزی توی آب نمک گذاشتیم رو آماده می کنیم. بعد از سه روز فلفل ها رو در میاریم و از طرفی هم سیر ها رو هم که حبه ای خرد کردیم باری ترشی آماده می کنیم. نعنا و ترخون هم شسته و تمیز شده و خشک شده آماده می ذاریم تا برای ترشی استفاده کنیم. ظرف شیشه ای مناسبی رو انتخاب می کنیم بعد هم یک ردیف فلفل توی ظرف میذاریم و ردیف بعدی هم باید ترخون و نعنا باشه و از طرفی هم دوباره یک ردیف فلفل تا الی آخر بعد باید سرکه رو روی مواد داخل ظرف بریزیم و درش رو محکم می بندیم تا حدود 2 هفته بعد ترشی آماده باشه.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟