آغاز اعلام شماره حساب برای دریافت سود سهام عدالت

رئیس سازمان خصوصی سازی از آغاز دریافت شماره حساب شبا از سوی مشمولان سهام عدالت خبر داد و گفت: این شماره از نیمه شب سه شنبه هفته جاری(نخستین دقایق ...


قیمت نهایی آیفون ۸ مشخص شد

در حالی که تصور می شد به علت سیاست های اقتصادی خاص دولت ترامپ و برخی به روزرسانی ها ممکن است قیمت نهایی آیفون ۸ از هزار دلار فراتر رود، این فرضیه رد شده است.


مدیریت پایتخت در دست ثروتمندان نوکیسه؛ تهران یک سیاه‌چاله است

رئیس کمیسیون محیط‌زیست شورای شهر تهران می‌گوید: تهران یک سیاه چاله است. به دنبال خارج شدن شورا از مسیر تخصصی، شهرداری دچار انحراف و خطا شده ...


رنج‌روور اسپورت انگلیسی یا لکسوس GX 460 ژاپنی؟

لکسوس با وزنی حدود 2 هزار 357 کیلوگرم برای شتاب صفر تا صد کیلومتر به 7.8 ثانیه زمان نیاز دارد و با بیشینه سرعت 200 کیلومتر بر ساعت به حرکت خود ادامه ...


گراتن بروکلی

گراتن بروکلی

سلامت جنسی | دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۹:۲۶ | نسخه چاپي

گراتن بروکلی غذایی بسیار مقوی است که بخش اصلی آن کلم بروکلی است.

مواد لازم :

 بروکلی: 1 کیلو گرم

کره: 50 گرم

آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری

شیر: 2 لیوان

خامه: 100 گرم

پنیر گرویر رنده شده: 150 گرم

نمک و فلفل: بمقدار کافی

جوش شیرین: 3/1 قاشق چایخوری

طرز تهیه :

ابتدا یک ظرف بزرگ را انتخاب کرده و لبریز از آب کنید. کمی نمک و جوش شیرین را به آن اضافه کنید. کلم های بروکلی را که از پیش ریز خرد کرده اید را در آن بریزید. ساقه کلم ها را خرد کنید. باید بتوانید آن ها را در آب جوش بریزید و با حرارت ملایم آن را بپزید. نباید پخت به میزانی باشد که آن را له کند.

در تابه ای آرد و کره را جداگانه تفت دهید. وقتی که محتوای تابه طلایی رنگ شد باید شیر را آهسته به آن بیفزایید. با این کار سس غلیظی ایجاد می شود. مقداری نمک اضافه کنید و خامه را بعد از نمک در آن بریزید.

یک ظرف نسوز گرد را انتخاب کنید که کمی هم عمق داشته باشد. داخل ان را چرب کنید. مقداری از سس را ته این ظرف بریزید. بروکلی هایی که آب کش کرده اید، را روی سس بریزید.کمی سس به روی بروکلی ها ریخته و بعد هم پنیر را رنده کرده و بریزید.

فر را 360 درجه گرم کنید و تنها 45 دقیقه در آن گراتن را قرار می دهیم، بعد هم که روی سطح آن طلایی شد، نوش جان کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: جوش شیرین ،

دیدگاه شما چیست؟