حلقه پنهان بابك زنجاني دستگير شد (+عكس)

با دستور مقام قضایی و پیگیری های دستگاه امنیتی کشور و تلاش پلیس اینترپل ایران، سرانجام حلقه مفقوده و بعبارتی جعبه سیاه بابک زنجانی دستگیر ...



دفتر یاسر هاشمی و مشاوران آیت الله پلمب شد

دفتر یاسر هاشمی فرزند آیت الله هاشمی رفسنجانی و تعدادی از مشاوران آیت الله پلمب شد.


لغو کنسرت چگونه برطرف شد؟

داستان تلخ کنسرت کلهر در همدان

بعد از رسانه‌ای‌شدن نامه انصراف کلهر از کنسرت همدان، تمامی مسئولان نهادهای مرتبط و حتی بعضا نامرتبط با برگزاری این کنسرت با او و تهیه‌کننده این برنامه تماس گرفتند و خواهان برگزاری این برنامه در همدان شدند.


احمد مسجدجامعی از شورای شهر استعفا داد

احمد مسجدجامعی، عضو شورای شهر تهران طی نامه‌ای به رییس شورای شهر تهران از سمت خود استعفا داد.


گراتن بروکلی

گراتن بروکلی

سلامت جنسی | دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۹:۲۶ | نسخه چاپي

گراتن بروکلی غذایی بسیار مقوی است که بخش اصلی آن کلم بروکلی است.

مواد لازم :

 بروکلی: 1 کیلو گرم

کره: 50 گرم

آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری

شیر: 2 لیوان

خامه: 100 گرم

پنیر گرویر رنده شده: 150 گرم

نمک و فلفل: بمقدار کافی

جوش شیرین: 3/1 قاشق چایخوری

طرز تهیه :

ابتدا یک ظرف بزرگ را انتخاب کرده و لبریز از آب کنید. کمی نمک و جوش شیرین را به آن اضافه کنید. کلم های بروکلی را که از پیش ریز خرد کرده اید را در آن بریزید. ساقه کلم ها را خرد کنید. باید بتوانید آن ها را در آب جوش بریزید و با حرارت ملایم آن را بپزید. نباید پخت به میزانی باشد که آن را له کند.

در تابه ای آرد و کره را جداگانه تفت دهید. وقتی که محتوای تابه طلایی رنگ شد باید شیر را آهسته به آن بیفزایید. با این کار سس غلیظی ایجاد می شود. مقداری نمک اضافه کنید و خامه را بعد از نمک در آن بریزید.

یک ظرف نسوز گرد را انتخاب کنید که کمی هم عمق داشته باشد. داخل ان را چرب کنید. مقداری از سس را ته این ظرف بریزید. بروکلی هایی که آب کش کرده اید، را روی سس بریزید.کمی سس به روی بروکلی ها ریخته و بعد هم پنیر را رنده کرده و بریزید.

فر را 360 درجه گرم کنید و تنها 45 دقیقه در آن گراتن را قرار می دهیم، بعد هم که روی سطح آن طلایی شد، نوش جان کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: جوش شیرین ،

دیدگاه شما چیست؟