رونمایی هیوندای از نسل جدید پیشرانه هایش (+عکس)

این موتور با آخرین نسخه گیربکس های اتوماتیک دبل کلاچ هیوندای ترکیب شده که تعویض دنده های نرم و سریع تر را نسب به گذشته به همراه دارد


سبک رانندگی‌تان درمورد شخصیت شما چه می‌گوید

تام واندربیت، نویسنده کتاب «ترافیک: آنچه رانندگی درمورد شخصیت ما می‌گوید» در کتاب خود می‌نویسد، «باتوجه به اینکه خیلی از ما زمان بسیار زیادی ...


قیمت محصولات سایپا در سال 96 اعلام شد (+جدول)

قیمت تمام محصولات سایپا برای سال جاری به شرح ذیل اعلام شد


سبک رانندگی‌تان درمورد شخصیت شما چه می‌گوید

تام واندربیت، نویسنده کتاب «ترافیک: آنچه رانندگی درمورد شخصیت ما می‌گوید» در کتاب خود می‌نویسد، «باتوجه به اینکه خیلی از ما زمان بسیار زیادی ...


پرسپولیس 0 - 1 پیکان/ نخستین شکست سرخ‌ها در لیگ (+جدول)

دیدار تیم‌های پرسپولیس و پیکان با برتری شاگردان جلالی به پایان رسید.


خورش طلا کوله

خورش طلا کوله

| دوشنبه ۱۹ مرداد ۹۴ ساعت ۱۱:۶ | نسخه چاپي

طلا کوله خورشی بسیار مشهول مربوط به اهالی گیلان است که هم مقوی است و هم دارای طعم عالی است. در زیر طرز تهیه ی طلا کوله گیلانی آموزش داده ایم.

موادلازم:

مرغ یا گوشت: 1.5 کیلوگرم

آرد برنج: 1 قاشق غذاخوری

آب: 3 لیوان  

جعفری خرد شده: 150 گرم

گردو: 300 گرم

نعناع:150 گرم

گشنیز: 150 گرم

آبغوره: 1 پیمانه

روغن: 4 قاشق غذاخوری

پیاز داغ: 4 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای تهیه ی این غذا می توانید یا از گوشت قرمز و یا از گوشت سفید مرغ استفاده کنید. این خورش  نوعی فسنجان طعم دار و غنی شده است.

اگر از گوشت قرمز استفاده می کنید نباید دارای استخوان باشد.

ابتدا گوشت را به خوبی بشویید. پیاز داغی که از قبل آماده کرده اید را به همراه گوشت و سه لیوان آب خنک در قابلمه ای بریزید.

اجاق را روی شعله ملایم تنظیم کنید تا آرام آرام گوشت بپزد.

سبزی ها را بسیار ریز خرد کنید. سبزی ها شامل جعفری و گشنیز و نعناع می شوند. این سبزی ها را با 4 قاشق روغن تفت دهید و کمی که سرخ شد روی گوشت ها بریزید.

در این مرحله باید مغز گردو ها را هم بیفزایید. در ادامه چاشنی و ادویه جات را به خورش اضافه کنید.

کمی آرد برنج را رقیق کنید و برای این کار از آب خنک استفاده کنید و کم کم آن را به خورش در قابلمه بیفزایید. بعد از این کمی خورش را به هم بزنید و درب آن را بگذارید تا آرام آرام بپزد.

بعد از آماده شدن می توانید با برنج سفید این خورش را میل کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: آرد برنج ،

دیدگاه شما چیست؟