سبک رانندگی‌تان درمورد شخصیت شما چه می‌گوید

تام واندربیت، نویسنده کتاب «ترافیک: آنچه رانندگی درمورد شخصیت ما می‌گوید» در کتاب خود می‌نویسد، «باتوجه به اینکه خیلی از ما زمان بسیار زیادی ...


گزارشی از جنجال‌آفرینی یک استارتاپ موفق

داستان "اسنپ" چیست؟

شهرام شاهکار خالق اسنپ با بیان این‌که در تابستان ۹۳ با نام تاکسی‌یاب کارمان را شروع کردیم،‌ در رابطه با نحوه شروع به کار اسنپ می‌گوید: خرداد ...


توضیحات «نوئرت» در مورد تائید برجام توسط دولت ترامپ

سخنگوی وزارت خارجه آمریکا توضیحاتی را در مورد تائید برجام و اقدامات واشنگتن علیه تهران ارائه کرد.


شکایت فدراسیون آلمان از ایران به CAS؟

لغو دربی دوستانه در آلمان دردسرهایی درست کرده است.


توضیحات «نوئرت» در مورد تائید برجام توسط دولت ترامپ

سخنگوی وزارت خارجه آمریکا توضیحاتی را در مورد تائید برجام و اقدامات واشنگتن علیه تهران ارائه کرد.


اردور خیار و ماهی

اردور خیار و ماهی

| سه شنبه ۱۳ مرداد ۹۴ ساعت ۱۴:۱۳ | نسخه چاپي

اردور خیار و ماهی دودی در واقع سالادی است به شیوه آمریکاییها که به عنوان پیش غذا یا اردور و اغلب در وعدۀ شام آماده و خورده می‌شود. طرز تهیۀ آن ساده است و مواد چندان زیادی هم نمی‌خواهد.

مواد لازم:

ماهی دودی یا تن ماهی
پیاز خرد شده : یک قاشق چایخوری
فلفل:نصف قاشق چایخوری
سیر:نصف قاشق چایخوری
کره : 1 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای: 100 گرم
خیار:2 عدد
لیمو ترش :1 عدد
شوید تازه : مقداری

طرز تهیه:

ابتدا خیارها را حلقه حلقه کنید. در یک ظرف کره و پنیر خامه‌ای را باهم مخلوط کنید. کامل هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. سپس شوید و پیاز را کاملا خرد کنید و سیر (یا پودر سیر) و مقداری فلفل را به آن بیفزایید. لیمو را بدقت بشوئید و مقداری از پوست آن را درون مواد رنده کنید. آب آن را نیز به مواد بیفزایید و خوب به هم بزنید تا سس اردور آماده شود.
حلقه های خیار را در ظرفی بچینید و کمی سس روی هر حلقه بگذارید و با قاشق کمی فشار دهید تا ثابت بماند. روی هر حلقه مقداری ماهی دودی با تن ماهی بگذارید و با مقداری شوید روی آن را تزئین کنید.
ظرف را در یخچال بگذارید و بعد از یک ساعت آن را سرو کنید.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟