سفیر ایران با کالسکه سلطنتی به کاخ ملکه رفت و استوارنامه اش تقدیم ملکه الیزابت دوم کرد+تصاویر

سفیر ایران در انگلستان امروز استوارنامه اش را طی تشریفاتی به ملکه انگلیس تقدیم کرد.


روسیه تولید نفت خود را ۳۰۰ هزار بشکه در روز کاهش می‌دهد

مذاکرات ما با کشورهای غیر عضو اوپک به ماه اجازه می دهد تا انتظار داشته باشیم برخی کشورها به این توافق بپیوندند و مجموعا در کاهش حدود 300 هزار ...


روسیه تولید نفت خود را ۳۰۰ هزار بشکه در روز کاهش می‌دهد

مذاکرات ما با کشورهای غیر عضو اوپک به ماه اجازه می دهد تا انتظار داشته باشیم برخی کشورها به این توافق بپیوندند و مجموعا در کاهش حدود 300 هزار ...


مجله پیپل جذاب ترین مرد سال 2016 را معرفی کرد+تصاویر

مجله People در جدیدترین شماره اش دواین جانسون Dwayne Johnson ملقب به راک The Rock را به عنوان جذاب ترین مرد سال 2016 معرفی کرد. به همین بهانه عکس های این هنرمند ...


محصول جدید پژو+تصاویر

خودروساز فرانسوی پژو از محصول جدید خود(Peugeot 301) رونمایی کرد.


دلمه استرالیائی: اردور قارچ

دلمه استرالیائی: اردور قارچ

سلامت با ورزش | سه شنبه ۱۳ مرداد ۹۴ ساعت ۱۴:۱۷ | نسخه چاپي

زمان آماده سازی مواد و پخت این پیش غذا مجموعاً به یک ساعت هم نخواهد رسید. بنابراین اگر وقت اندکی دارید، مهمانی یا جشن تولدی در پی است، یا دوستی را دعوت کرده‌اید، اردور قارچ که از جمله خوردنیهای زیر مجموعهٔ دلمه‌ای مردم استرالیا به شمار می‌رود، پیشنهاد خوبی خواهد بود.

مواد لازم برای ده نفر:

قارچ متوسط:۱۵ عدد
پیاز: ۱ عدد
سیر: ۱ حبه
پنیر پارمسان: ۳/۴ پیمانه
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
پنیر خامه‌ای:۵۰ گرم
نمک و فلفل:به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا قارچ‌ها را با آب سرد شسته، دُم قارچ را از کلاهک آن جدا کنید. سپس کلاهک‌ها را کناری گذاشته، باقیمانده را (دم قارچ) با ساتور حسابی ریز کنید. پیاز را خرد کنید، سیر را پوست گرفته با سیرخُردکن خرد نموده، در کمی روغن تفت دهید. سپس قارچ‌های خرد شده را به آن اضافه کرده حدود دو دقیقه تفت دهید.
در ظرف دیگری پنیر خامه‌ای را گذاشته، به آن یک عدد زرده تخم مرغ، پنیر پارمسان و نمک و فلفل اضافه کرده، همگی را حسابی هم بزنید.
موادی را که از قبل آماده کرده بودید را نیز پس از مدتی به آن اضافه کرده با هم مخلوط کنید. حال، مواد آماده شده را به صورت فشرده، آن طور که دلمه درست می‌کنید در کلاهک قارچ بریزید و به طور برعکس در سینی فر بچینید. سینی را داخل فر به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۳۵۰ درجه بگذارید تا پیش غذایتان آماده شود.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها: