پارک دولت زیر آب !

وقوع سیل در شهرستان پارسیان استان هرمزگان



برادرکُشی رهبر کره شمالی؛ رد یابی دو مظنون زن

در سال های گذشته دولت چین مسئول حفاظت از جان کیم جونگ نام بوده است. فرزند ارشد رهبر سابق کره شمالی یک بار نیز در سال 2012 از یک ترور جان سالم به ...



بارش برف در محورهای ۱۱ استان/ وضعیت جاده های کشور

رئیس مرکز اطلاعات و کنترل ترافیک راهور ناجا از بارش برف در محورهای ۱۱ استان خبر داد و گفت: تردد در جاده های برفی تنها با زنجیر چرخ امکان پذیر است.


کباب تابه ای با کدو

کباب تابه ای با کدو

چشم | سه شنبه ۱۳ مرداد ۹۴ ساعت ۱۴:۴۰ | نسخه چاپي

کباب تابه ای یکی از آسان ترین غذاهایی است که معمولا زنان کارمند بیشتر آن را درست می کنند ،اما تهیه آن همراه با کدو خورشی هم تنوعی به آن می دهد .

مواد لازم :

کدو : یک عدد

پیاز :دو عدد

گوشت چرخ کرده : نیم کیلو

نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

پیاز را با دنده ریز رنده می‌کنیم و گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم سپس آن را ورز می‌دهیم .

گوشت ورز داده شده را در یک ماهیتابه متوسط پهن می‌کنیم .

گوشت را برش داده و کدو را روی آن می‌چینیم. سپس ماهیتابه را روی شعله کم می‌گذاریم. در ماهیتابه را گذاشته تا کباب خود را بگیرد.

دوباره روی محل برش قبلی را برش می‌دهیم و در ظرف را می‌گذاریم تا آب کباب تبخیر شود و کباب به روغن بیفتد .

کباب پخته شده را برمی گردانیم. در ظرف را نمی‌گذاریم تا طرف دیگر کباب نیز 5 دقیقه سرخ شود. اکنون شعله را خاموش می‌کنیم .

کباب ماهیتابه با کدو آماده است  می‌توان آن را با گوجه فرنگی، کنسرو نخود فرنگی و کمی سس خردل تزئین کرد .

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟