مهر تایید وزارت بهداشت بر بیمارستان بانک ملی (+عکس)

با مجوز وزارت بهداشت درمان و اموزش پزشکی و معاونت درمان شهید بهشتی، بیمارستان بانک ملی ایران در فضایی بالغ بر ۱۰۰۰ متر مربع درطبقه دوم که ...


سؤال بزرگی که مهران مدیری مسکوت می‌گذارد

مهران مدیری جمعه شب نیز بخش قابل توجهی از برنامه «دورهمی» را به توجیه و توضیح درباره مواضع سیاسی‌اش در زمان انتخابات اختصاص داد.


سرگردانی ۲ گردشگر ایرانی در تایلند بعد از حمله یک فیل!

دو گردشگر ایرانی در سفر به تایلند، پس از حمله‌ی یک فیل، به حال خود رها شدند و نه تنها عوامل تور و آژانس مسؤولتی در قبال‌شان نپذیرفتند که سفارت ...


10 ماشین پلیس که در دنیا همتا ندارند + تصاویر

خودروهای پلیس در هر کشوری از اهمیت بالایی برخوردارند و معمولا از ماشین های قدرتمندی برای پلیس استفاده می شود. در کشور ما هم به تازگی از خودروی ...


پرسپولیس 0 - 1 پیکان/ نخستین شکست سرخ‌ها در لیگ (+جدول)

دیدار تیم‌های پرسپولیس و پیکان با برتری شاگردان جلالی به پایان رسید.


کلوچه گوشت؛ پیش غذایی خوشمزه

کلوچه گوشت؛ پیش غذایی خوشمزه

| سه شنبه ۱۳ مرداد ۹۴ ساعت ۱۴:۳۴ | نسخه چاپي

اگر می‌خواهید برای خودتان تنوع غذایی ایجاد کنید یا برای فرزند بهانه‌گیرتان منبعی از پروتئین فراهم آورید، پیشنهاد ما کلوچه گوشت است که نه تنها پیش غذایی خوشمزه برای خانواده، بلکه خوردنی هوس‌برانگیزی نیز برای کودکان بدغذا به شمار می‌رود.

موادلازم:

سیر: ۲ حبه‌
مغز نان باگت: یک‌و یک‌دوم پیمانه‌
شیر: یک‌دوم پیمانه‌
پیاز: یک عدد
روغن برای سرخ کردن: مقداری‌
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم‌
جعفری ساطوری: ۳ قاشق سوپخوری‌
رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپخوری‌
نمک و فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم‌
تخم مرغ: یک عدد
پنیر گودا: ۸۰ گرم‌
 
طرز تهیه:
مغز نان باگت را در شیر خیس کرده پیاز را با رنده درشت رنده کنید و در کمی روغن تفت دهید. سیر را ریز خرد کرده و به پیاز اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را در ظرفی ریخته ورز دهید تا چسبندگی پیدا کند. پیاز، جعفری خرد شده، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، ادویه کاری و مغز نان باگت خیس شده در شیر را به گوشت اضافه کرده و همراه تخم مرغ خوب ورز دهید. سپس از مایه مقداری برداشته و به صورت کلوچه گرد در آورید و در آرد بغلتانید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید. (حرارت خیلی ملایم باشد تا مغز آن پخته شود)، سپس کلوچه‌ها را در سینی فر قرار دهید. پنیر گودا راهم رنده کرده و روی هر کلوچه مقداری بریزید. فر را از قبل روی حرارت ۳۵۰ درجه فار‌‌نهایت گرم کوده، سینی را در طبقه وسط فر به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید.
اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟