تعطیلات نوروزی بارانی خواهد بود/

رئیس سازمان هواشناسی گفت: تا نیمه فروردین بارندگی از حد نرمال بیشتر است اما در ادامه سال زراعی شاهد کم بارشی و خشکسالی خواهیم بود.



بازیگر زن مشهور تلویزیون ایران درگذشت؛ بیوگرافی + تصاویر

نیلوفر خرم نیک بازیگر سریال «معمای شاه» چهارشنبه دهم شهریور ماه درگذشت.


روحانی: کینه را کنار بگذاریم، به‌فکر مسائل جناحی نباشیم

رئیس جمهور با اعلام اینکه سال 95 سال بسیاری از گشایش‌ها بود، اظهار امیدواری کرد که در سال 96 این گشایش‌ها ادامه پیدا کند.


خروسک؛ آزاردهنده اما موقت

مجرای تنفسی در کودکان باریک است، به‌همین سبب هنگام التهاب مخاطی و تنگی در این ناحیه، فرد دچار علائم تنفسی می‌شود. کروپ یا خروسک در اثر ...


خوراک مرغ با ماست‌

خوراک مرغ با ماست‌

سلامت روان | سه شنبه ۱۳ مرداد ۹۴ ساعت ۱۴:۳۳ | نسخه چاپي

گوشت مرغ یک ماده غذایی غنی از پروتئین، آهن، نیاسین و روی است که چربی‌های بالا و کلسترول گوشت گاو و گوساله را ندارد. از سوی دیگر ماست هم به اعتقاد متخصصان تغذیه، نوعی تقویت کننده معده به شماره رفته، به هضم غذا کمک می‌کند. بنابراین، خوراک مرغی که امروز طرز تهیه آن را آموزش فرا می‌گیرید هر دو ویژگی را خواهد داشت.

 

موادلازم:

 مرغ بدون پوست: 5 قطعه‌

ماست: یک لیوان‌

پودر سیر با زنجبیل نرم شده: 1 قاشق غذاخوری‌

آب لیمو: یک قاشق غذاخوری‌

پودر فلفل سیاه: یک قاشق مرباخوری‌

زیره نرم شده: یک قاشق مرباخوری‌

هل نرم شده: یک قاشق چایخوری‌

زردچوبه: یک قاشق مرباخوری‌

فلفل سبز:‌ یک عدد خرد شده‌

گشنیز : نصف یک دسته‌

نعناع: کمی‌

پیاز سرخ شده: 4 عدد بزرگ‌

طرزتهیه:

در قابلمه‌ای نسوز مرغ را با ادویه‌های نرم شده و نمک مخلوط کنید. سپس ماست را با آبلیمو و فلفل سبز تند و سیر و زنجبیل به مواد اضافه کنید و خوب بهم بزنید. سپس مواد به دست آمده را روی اجاق گاز با شعله کم به مدت یک ساعت بگذارید تا مرغ پخته شود. مرغ پس از پخته شدن نباید زیاد آب داشته باشد. سپس پیاز سرخ شده و هل نرم شده را روی آن بریزید و گشنیز و نعناع خرد شده را هم در آخر اضافه کنید و بگذارید جابیفتد.



اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:

دیدگاه شما چیست؟