قبیله خونخوار

مردم قبیله بودی در اتیوپی علاقه زیادی به نوشیدن خون گاو دارند. این قبیله در دره‌ای به نام اومو زندگی می‌کنند.


بهترین تا بدترین لپ‌تاپ‌های گیم در بازار جهانی را بشناسید

9 سازنده لپ‌تاپ گیم از بهترین تا بدترین رده بندی شدند.


بهترین تا بدترین لپ‌تاپ‌های گیم در بازار جهانی را بشناسید

9 سازنده لپ‌تاپ گیم از بهترین تا بدترین رده بندی شدند.


کباب گوشت اسپانیایی

کباب گوشت اسپانیایی

بیماری های عفونی | سه شنبه ۱۳ مرداد ۹۴ ساعت ۱۵:۳۰ | نسخه چاپي

مواد لازم :

گوشت گوساله:  1 کیلو گرم

سیر: خرد شده:3 حبه 

جعفری خرد شده تخت برگ:1 قاشق غذاخوری 

آب لیمو:1/3 فنجان  تازه فشرده 

فلفل سیاه:1/ قاشق چایخوری تازه  

فلفل قرمز

جعغری خرد شده

مواد لازم برای سس کباب:

فلفل قرمز دودی:2 قاشق چایخوری 

سرکه:2 قاشق غذاخوری  

روغن زیتون:1/3 فنجان 

نمک: یک بیستویکم قاشق چایخوری

طرز تهیه:

چربی ها را به طور کامل از گوشت جدا کنید و  ترکیب گوشت، سیر، جعفری، آب لیمو و فلفل را در یک کاسه غیر فلزی ریخته و درب آب را به خوبی بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

سس کباب را با مخلوط فلفل قرمز - فلفل هندی - سرکه - روغن و نمک تهیه کنید و گوشت ها را بعد از سیخ زدن به سس اماده شده آغشته کنید و بر روی کباب پز با دقت بپزید.

بهترین زمان پخت برای این نوع کباب 25 الی 30 دقیقه است.

اگر اين مطلب را پسنديده ايد، آن را به اشتراك بگذارد:
برچسبها:

دیدگاه شما چیست؟